Manganul este un element esential pentru buna functionare a sistemului nervos. De asemenea, este responsabil pentru oase puternice. În plus, are un impact mare asupra nivelului de libido și a performanței sexuale. Ce alte funcții joacă manganul în organism? În ce produse poate fi găsit?

Manganuleste un mineral care se găsește în multe țesuturi, dar se găsește în cele mai mari cantități în ficat, creier, rinichi și pancreas. În plus, este o componentă a multor enzime care sunt implicate în procesul de digestie și absorbție adecvată a carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. În plus, manganul este responsabil pentru buna funcționare a sistemului nervos (în combinație cu calciul funcționează în special la femeile cu sindrom premenstrual, sau PMS) și are un impact mare asupra nivelului de libido și a performanței sexuale, precum și asupra fertilității. Este, de asemenea, o componentă esențială a osului. În plus, afectează buna funcționare a creierului și starea pielii și joacă un rol important în producția de tiroxină, care este o formă inactivă a hormonilor tiroidieni. De asemenea, este un element de apărare a organismului împotriva radicalilor liberi și facilitează absorbția și stocarea fierului.

Mangan - efecte și simptome ale deficienței

Deficitul de mangan contribuie la întârzierea dezvoltării fizice, la formarea defectelor osoase, la reducerea fertilităţii şi la tulburări ale sistemului nervos. Se crede că crește riscul de epilepsie.

Simptomele deficitului de mangan sunt: ​​

  • disfuncții ale sistemului osos - deformări osoase (deficitul de mangan accelerează dezvoltarea osteoporozei), inhibarea creșterii, tulburarea coordonării mișcărilor, dureri articulare;
  • pierderea auzului și murmur în urechi;
  • defecțiune a sistemului nervos: oboseală, descurajare, anxietate;
  • scăderea libidoului, scăderea performanței sexuale și chiar infertilitatea;
  • piele uscată și crăpată, unghii slabe, vârfuri despicate, păr care cad.

Merită să știți că administrarea de contraceptive orale inhibă absorbția manganului, care poate favoriza deficiența acestuia.

Mangan - efecte și simptome ale excesului

Nu au fost raportate cazuri de consum excesiv de mangan cu alimente. Pentru o cantitate crescută din acest element în organismpoate apărea din cauza contactului cu praful sau fumul care conține mangan. Apoi, există tulburări ale sistemului nervos central care seamănă cu boala Parkinson, de exemplu tremor sau dificultăți la mers. Pot exista chiar și tulburări mentale (de exemplu, depresie). În plus, în cazul unui exces de mangan în organism, funcționarea ficatului și a glandei tiroide poate fi afectată.

În plus, conform cercetătorilor de la Universitatea Quebec din Montreal în „Environmental He alth Perspectives”, excesul de mangan poate contribui, de asemenea, la scăderea IQ. Testele lor au arătat că copiii expuși la concentrații mari de mangan în apa de băut aveau un IQ mai scăzut decât colegii care aveau acasă apă cu puțin sau deloc mangan. Interesant este că cantitățile de mangan din dietă, deși mult mai mari decât cele din apă, nu s-au tradus într-un IQ scăzut. Oamenii de știință bănuiesc că manganul furnizat corpului cu apă poate fi ulterior procesat diferit de alimente.

Important

Manganul interacționează cu antibioticele!

Manganul interacționează cu unele antibiotice - poate reduce cantitatea de antibiotice absorbită de organism și, prin urmare, eficacitatea acestora. Pentru a evita acest lucru, luați suplimente de mangan cu cel puțin una și, de preferință, două ore, înainte sau după administrarea medicamentelor.

Mangan - în ce produse se găsește?

Acest element poate fi găsit în cantități mari în cuișoare, fulgi de ovăz, produse din cereale integrale (în special pâine integrală de secară), semințe uscate de leguminoase (în special fasole albă). Există, de asemenea, mult în fructe de mare, hrișcă, nuci (în special pin, alune și nuci) și tofu.

Dintre legume, cel mai mare mangan se află în rădăcina de pătrunjel, spanac, kale, conopidă și sfeclă roșie, iar în semințe și cereale - semințele de floarea soarelui. La randul lor, din fructe, ananas si caise (tot cele uscate).

În plus, manganul include orez brun, cacao, alune, semințe de dovleac, ciocolată neagră, ceai negru și ceai verde (o cană de ceai verde conține aproximativ 0,41-1,58 mg de mangan, iar ceaiul negru aproximativ 0,18 -0,77 mg). din acest element)

Îți va fi de folos

Mangan - dozaj

Necesarul zilnic de mangan este:

  • sugari - 0,003 mg
  • copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 12 luni - 0,6 mg
  • copii cu vârsta de până la 1 până la 3 ani - 1,2 mg
  • copii cu vârsta de până la 4 până la 8 ani - 1,5 mg
  • fete cu vârsta între 9-18 - 1,6 mg
  • băieți de la 9 la 13 ani - 1.9mg
  • băieți cu vârsta între 14 și 18 ani - 2,2 mg
  • femei - 1,8 mg
  • bărbați - 2,3 mg
  • femei gravide - 2,0 mg
  • femei care alăptează - 2,6 mg

Aporturi dietetice de referință (DRI). Standardele au fost stabilite de Academia Națională de Științe, Consiliul pentru Alimentație și Nutriție

Conform datelor Institutului pentru Alimentație și Nutriție din Varșovia, cererea umană de mangan în Polonia nu a fost stabilită.

Categorie:

Sănătate