Ovăz - cereala din care se face crupele și ovăzul - în afară de proprietățile nutritive și curative, are și proprietăți cosmetice. Și terciul este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume pentru un motiv. Proprietățile medicinale ale ovăzului includ: prevenirea diabetului, creșterea imunității, facilitarea defecației și îngrijirea pielii sensibile. Apreciază calitățile terciului!

Boabele de ovăzeste ca o cămară bine aprovizionată: conține proteine ​​ușor digerabile, grăsimi și carbohidrați valoroși, fibre, precum și o mulțime de vitamine (în principal din grupa B ) și elemente (de exemplu, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, cupru) și compuși valoroși (de exemplu, luteină).

În medicină și cosmetică se mai folosesc și alte părți ale acestei plante - ierburi, paie, tărâțe - deoarece conțin și o mulțime de substanțe valoroase (inclusiv flavonoide, saponine steroizi, amida acidului nicotinic, silice solubilă în apă, aminoacizi), lipoproteine, peptide). Prin urmare, merită să folosiți această plantă cât mai des posibil.

Vă recomandăm: Apă de ovăz - merită băută? Cum se prepară apă de ovăz?

Ovăzul previne pietrele la rinichi

Datorită flavonoidelor și saponinelor, extractele de ovăz au efect diuretic și ajută la protejarea vezicii urinare și a rinichilor. Mai ales că compușii de saponină au și proprietăți antifungice și antimicrobiene. Rolul protector îl joacă și siliciul solubil în apă - excretat prin urină, contracarează cristalizarea mineralelor în tractul urinar și împiedică formarea calculilor urinari.

Ovăzul contracarează diabetul

Ovăzul conține fructani - zaharuri complexe care au un efect benefic asupra metabolismului lipidic al organismului și oferă energie care nu necesită insulină. Datorită acestui fapt, fulgii de ovăz echilibrează nivelul de glucoză și insulină din sânge. În plus, fibrele solubile conținute de ovăz previne creșterea rapidă a nivelului de glucoză din sânge și scade indicele glicemic al meselor.

Ovăzul ajută la combaterea obezității

Făina de ovăz conține o cantitate mare de fibre, care, pe măsură ce se umflă în stomac, asigură o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp. În plus, îmbunătățește digestia, promovează eliminarea toxinelor din organism și previne absorbția excesului de grăsime.alimente. Și globulinele (proteina din ovăz) încă leagă zaharurile și grăsimile. De aceea cerealele sunt un ingredient ideal al dietelor de slăbire.

Ovăzul are un efect benefic asupra tractului digestiv

Beta-glucanii conținuți în fibră se transformă în mucus gros cu proprietăți de gelifiere în timpul gătirii, care protejează mucoasa intestinală împotriva iritațiilor și infecțiilor. Pe de altă parte, fracțiunea de fibre insolubile stimulează mișcările intestinale - facilitează mișcările intestinale, previne constipația și hemoroizii.

Ovăzul crește imunitatea organismului

Acest lucru se datorează în principal fibrelor solubile în apă, în special beta-glucanilor, care stimulează sistemul imunitar. Au și proprietăți prebiotice, datorită cărora susțin funcționarea florei bacteriene care locuiește în tractul digestiv și influențează imunitatea organismului.

Ovăzul ameliorează stresul și tensiunea nervoasă

Datorită combinației de elemente (calciu, magneziu, potasiu, fier) ​​și vitamine (în primul rând din grupa B), ovăzul s-a dovedit a fi foarte eficient în lupta împotriva stresului pe termen lung și a insomniei, deoarece întărește și tonifică sistemul nervos. Tinctura de ovăz este cea mai bună soluție pentru ameliorarea tensiunii nervoase și pentru a te ajuta să adormi.

Ovăzul ajută la durerile reumatice

Băile cu adaos de un decoct de ierburi sau paie de ovăz, bogate în silice solubilă, sunt o modalitate dovedită de a ameliora afecțiunile reumatice și artrita. Este chiar mai bine atunci când un astfel de tratament este combinat cu consumul regulat de decoct.

Ovăz pentru îngrijirea pielii sensibile

Conținutul ridicat de compuși polifenolici, care au proprietăți antioxidante puternice, face din ovăz un ingredient excelent în produsele cosmetice destinate pielii mature și sensibile, chiar și cu tendință de atopie. Preparatele de ovăz catifelează și hidratează pielea, promovează regenerarea acesteia și calmează iritațiile.

Ovăzul protejează sistemul circulator

Conținutul ridicat de beta-glucani și compuși steroli (beta-sitosterol, avenasterol și stigmasterol) face ca produsele din ovăz să fie incluse în dieta persoanelor cu risc de ateroscleroză. Ambele grupuri de substanțe scad efectiv nivelul de colesterol din serul sanguin și reduc eficient absorbția colesterolului, care se găsește în alimentele consumate.

Ovăzul crește potența

Produsele cu ovăz stimulează eliberarea de testosteron - extractul de plante de ovăz este o componentă a preparatelor naturale care măresc potența masculină.

Îți va fi de folos

Decoct de plante de ovăz pentru probleme de rinichi, vezică urinară, reumatism și artrită

1 lingură de mărunțit,iarba uscata se toarna un pahar cu apa fierbinte si se lasa acoperit 15 minute. Apoi se încălzește și se fierbe timp de 5 minute. Scurgeți și stoarceți planta, umpleți decoctul cu apă fiartă până la un volum de 1 cană. In caz de probleme cu rinichii, vezica urinara sau urolitiaza se bea un pahar de decoct de 3 ori pe zi. Același lucru se aplică afecțiunilor reumatice și artritei.

„Zdrowie” lunar

Vezi galeria cu 5 fotografii

Categorie:

Ce mănânci