Consumul de supă promovează sănătatea și menținerea unei siluete sănătoase, motiv pentru care dieta cu supă este o senzație. Vă permite să slăbiți până la 9 kg într-o săptămână. Verificați regulile dietei cu supă și învățați cum să gătiți supe nu numai pentru a pierde în greutate, ci și pentru a fi sănătoși și hrănitoare.

Dieta cu supăeste un program de alimentație bazat pe consumul de supe timp de șapte zile. Aceasta este o variantă pentru cei care doresc să slăbească rapid, fără a muri de foame sau a pierde energie.

Dieta cu supă - de unde vine?

Dieta cu supăs-a născut printre vedetele care vor să surprindă lumea cu o slăbire spectaculoasă de kilograme. Popularizată de prezentatoarea și modelul brazilian Adriane Galisteu, dieta cu supă a cucerit rapid inimile compatrioților ei, iar apoi a femeilor din alte țări.

Potrivit brazilianului, poți slăbi până la 9 kg într-o săptămână mâncând adesea supă singur. Cu toate acestea, astfel de promisiuni trebuie privite cu prudență, deoarece în cazul unei femei medii este destul de puțin probabil, de obicei ea pierde 2-3 kg pe săptămână. Oricum, o pierdere în greutate atât de rapidă ne-ar fi nefavorabilă.

Supa este un fel de mâncare unic - ușor, ieftin și probabil singurul care poate înlocui orice masă fără a vă afecta sănătatea. Câteva ingrediente simple sunt suficiente pentru a crea un fel de mâncare ușor, care hidratează, hrănește și încălzește. Și vă ajută să pierdeți în greutate într-un mod sănătos.

Cele mai importante ingrediente ale sale sunt legumele și un decoct din ele, dar după ce adăugați în oală cereale, carne slabă sau pește și condimentați supa cu ierburi și lactate slabe, obțineți o masă sănătoasă și echilibrată.

O dietă lichidă pe bază de bulion de legume va face pielea să pară mai tânără. Datorită conținutului ridicat de legume și fructe, este bogat în fibre.

Dieta cu supă - reguli

Presupunând că valoarea calorică medie a unei porții de 250 g de supă va fi de aproximativ 150 kcal și consumați 5-6 porții pe zi, veți furniza organismului nu mai mult de 900 kcal, adică mai puțin. peste jumătate din ceea ce ai nevoie. Deci greutatea va scădea destul de repede.

Există, de asemenea, o a doua opțiune a acestei diete: puteți mânca supa ca una sau două din 5 mese pe zi (de exemplu, pentru prânz și cină sau doar pentru prânz sau cină). Această dietă poate fi folosită fără nicio limită de timp.

Deși dieta bazată pe supe este asociată în principal cu supa de varză, merită să aveți grijădiversitate. Supa preferată a polonezilor, adică supa de roșii, este o sursă excelentă de licopen, care întinerește și are proprietăți anticancerigene.

Dar dacă va fi un fel de mâncare pentru slăbire, renunțați la paste și orezul alb. Castravetele tradițional este și el foarte sănătos, dar merită să adăugați arpagic tocat sau ceapă primăvară - îi vor ascuți gustul și, în același timp, vor oferi vitamina C, calciu și fier, care vor oferi organismului o mai bună protecție împotriva infecțiilor de toamnă.

Napii cruzi rasi sunt o sursă neprețuită de fibre și toate vitaminele B. Apropo, este și un decor eficient pentru orice supă cremă.

Dieta cu supă va fi perfectă ca detoxifiere de o zi. Apoi puteți găti o oală mare cu mâncare caldă și o puteți împărți în mai multe porții, eventual schimbând adaosurile, de exemplu dimineața cu iaurt, după-amiaza cu semințe de in, seara cu semințe de floarea soarelui etc. Dacă dieta trebuie să dureze mai mult timp, este mai bine să mănânci diferite supe pentru a face dieta mai echilibrată și mai variată.

Citește și: Ciorbă de dovleac - rețete. Cum se prepară supă de dovleac?

Dieta cu supă - adaosuri importante

Ele determină valoarea nutritivă a unei mese. Dacă adaugi o porție de crupe sau orez negru, îl vei îmbogăți cu carbohidrați complecși. Dacă în supă există leguminoase, carne slabă sau pește - va câștiga o porție solidă de proteine.

Ierburile vor ajuta digestia, iar patul de iaurt este adăugat calciu.

Merită să adăugați condimente la supe:

  • chili - stimulează arderea grăsimilor
  • ghimbir - ameliorează durerea
  • scorțișoară - grozav pe de rost
  • coriandru - îmbunătățește starea de spirit
  • ardei cayenne - sprijină tratamentul infecțiilor

Semințele și nucile sunt o sursă bună de vitamine B și acizi omega nesaturați, necesari pentru buna funcționare a sistemului nervos.

Un adaos important la supă este grăsimea. Chiar și persoanele cărora le pasă de corpul lor ar trebui să adauge o linguriță de ulei sau unt în supă, deoarece fără ele organismul nu va folosi vitamine liposolubile.

Dar supa se poate face fără:

  • sare - cel mai bine este să adăugați sare după gust deja în farfurie
  • cremă grasă
  • roux de făină
  • cuburi de stoc bogat în grăsimi hidrogenate (și bineînțeles sare)

Cu astfel de aditivi, supa nu mai este o masă sănătoasă.

Dieta cu supă - indicații de sănătate

O dietă pe bază de supă este uneori justificată din motive de sănătate. Sunt indicate în bolile asociate cu dureri în gât și dificultăți la înghițire (atunci nu trebuie să fie prea picante sau fierbinți).

Este, de asemenea, cea mai ușoară detoxifiere după supraalimentare sau otrăvire - o zi este suficientă,doi pentru a readuce digestia la echilibru. Alimentele lichide și semi-lichide nu îngreunează sistemul digestiv, deoarece sunt mai ușor de digerat decât alimentele solide. Acest lucru permite sistemului digestiv să se odihnească și să se regenereze.

O dietă pe bază de supe va fi apreciată și de persoanele cu probleme dentare, de exemplu purtând aparate ortodontice, care urmează tratament protetic, care suferă de ulcere bucale. Supele bine amestecate pot fi băute printr-un pai gros.

Dieta cu supă - dezavantaje

Sistemul nostru digestiv are nevoie de alimente solide. În timpul mestecării, începe producția de enzime digestive, iar creierul primește un semnal care stimulează activitatea părților ulterioare ale tractului digestiv.

Mușcatul și mestecatul alimentelor au un efect pozitiv asupra stării dinților și a mușcăturii. Pentru persoanele predispuse la strângerea maxilarelor, mestecatul este cea mai bună terapie pentru a relaxa mușchii încordați ai maxilarului și a întregii fețe.

Cum să gătești legume pentru a-și păstra vitaminele?

O supă gustoasă nu se poate face în cinci minute - gătirea mai lungă scoate în evidență întreaga savoare și aroma acestui fel de mâncare, devine mai esențială.

Majoritatea legumelor își păstrează valoarea nutrițională chiar și în timpul gătirii mai lungi, iar unele chiar câștigă mai mult, de exemplu, morcovii devin mai bogați în beta-caroten, iar roșiile în licopen.

Numai vitamina C sau acidul folic sensibil la temperaturi ridicate „fug”.

Prin urmare, pentru a minimiza pierderile, cel mai bine este să puneți legumele în oală când apa fierbe și să folosiți un capac pentru a scurta timpul de gătire.

Unele legume se adaugă cel mai bine cu puțin timp înainte de sfârșitul gătitului, de exemplu buchețele de broccoli, iar pe farfurie merită să stropiți supa cu verdeață, în special pătrunjel, bogat în vitamina C și acid folic.

Amintiți-vă, de asemenea, că supelor nu le place reîncălzirea frecventă. Este mai bine să păstrați vasul gata preparat la frigider și să îl reîncălziți în loturi.

Dieta cu supă - rețete pentru supe ușoare

Toate rețetele pentru o porție.

Supă de varză pentru pierderea în greutate

Ingrediente:

  • 5 frunze de varză
  • 2 linguri mărar tocat
  • 2 căței de usturoi
  • 2 tulpini de țelină
  • suc de lămâie
  • piper negru
  • chimen măcinat

Metoda de preparare:

  1. Gătiți varza mărunțită cu țelină, amestecați cu mărar și usturoi.
  2. Se toarnă suc de lămâie, se condimentează cu piper și semințe de chimen, se amestecă.

Crema de pește se regenerează rapid

Ingrediente:

  • porțiune mică
  • morcov
  • tulpină de țelină
  • 1/2 cană de mei fiert
  • linguriță de unt
  • 2 căni de bulion de legume
  • frunză de dafin
  • 150 g file de pește alb
  • 2 linguri de iaurt natural
  • sare
  • ardei
  • coriandru
  • cimbru

Metoda de preparare:

  1. Topiți untul într-o oală. Adăugați legumele spălate și tocate mărunt.
  2. Prăjiți aproximativ 5 minute în timp ce amestecați.
  3. Se toarnă bulionul, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute la foc mic.
  4. Tăiați cubulețe fileurile și prăjiți ușor sărate într-o tigaie la grătar.
  5. Adăugați peștele în supă, gătiți-l împreună timp de 2-3 minute.
  6. Adăugați iaurt și crupe, amestecați. Asezonați după gust.

Supa de morcovi te încălzește

Ingrediente:

  • 2 morcovi
  • 1/4 ceapă
  • 2/3 cani de supa de legume
  • 1/4 de buchet de coriandru
  • linguriță de ulei de măsline
  • linguriță de fulgi de migdale

Metoda de preparare:

  1. Prăjiți morcovii tăiați și ceapa tocată în ulei de măsline până când ceapa este fragedă.
  2. Adăugați bulion de legume și coriandru.
  3. Aduceți la fierbere și gătiți până când morcovii sunt fragezi (aproximativ 10 minute).
  4. Răciți, amestecați până la omogenizare.
  5. Stropiți cu fulgi de migdale înainte de servire.

Supă cremă de roșii perfectă pentru cină

Ingrediente:

  • 2 roșii coapte
  • 1/2 morcovi
  • 1/4 patrunjel
  • felie de țelină
  • bucată de praz
  • linguriță de pătrunjel
  • sare
  • ardei

Metoda de preparare:

  1. Turnați aproximativ 1/2 litru de apă într-o oală și gătiți până se înmoaie.
  2. Amestecă totul într-un blender, asezonează cu sare și piper, după gust.
  3. Stropiți crema finită cu pătrunjel.

Crema de broccoli este ușor de digerat, dar umplutură

Ingrediente:

  • 200 g broccoli proaspăt sau congelat
  • 1/2 morcov mediu
  • eșalotă
  • linguriță ulei de măsline
  • praf de ghimbir
  • 2 lingurițe de semințe de dovleac
  • sare
  • ardei

Metoda de preparare:

  1. Fierbeți broccoli și morcovii în puțină apă.
  2. Tocați eșapa și prăjiți în ulei de măsline, adăugați în supă.
  3. Amestecă totul și asezonează după gust.
  4. Stropiți supa gata preparată cu semințele de dovleac prăjite anterior într-o tigaie uscată.

Categorie:

Slăbire