O dietă bogată în FIBRE va ajuta la constipație

Fibrele sunt o componentă esențială a dietei noastre. Facilitează perist altismul intestinal, ajută la constipație, datorită căreia intestinele funcționează mai viguros și, astfel, procesele metabolice se desfășoară corect. Dacă ai o problemă cu constipația, trebuie să-ți placă pâine integrală, crupe, fulgi de ovăz și fructe uscate.

Fibreconține fiecare produs de origine vegetală. Această fibră, constând în principal din celuloză, nu este digerată de organismul nostru, așa că în trecut era considerată un balast inutil. Astăzi știm că este esențial.

Fibrele sunt esențiale în dieta noastră

Fibrele, înainte de a fi excretate, îndeplinesc funcții importante - absoarbe toate produsele de fermentație și facilitează perist altismul intestinal. Împreună cu un alt nutrient nedigerabil - pectina - acționează ca o „mătură” în tractul digestiv. Datorită acestui lucru, ne protejează de diverse boli - de la constipație până la boli grave ale intestinului gros. Bacterian, colesterolul din sânge este reglat. Zilnic avem ar trebui să furnizeze organismului 25 - 40 g de fibre din diverse surse Dacă, de exemplu, am mâncat doar tărâțe, uitând de legume și fructe - ar putea apărea tulburări digestive. continua fără teamă timp de multe săptămâni) nu va ajuta doar la reglarea digestiei, dar protejează și împotriva bolilor intestinale.

Dietă bogată în fibre:

LUNI 1800-2000 kcal

• Înainte de micul dejun: pahar cu apă cu o linguriță de miere.
• Primul mic dejun: o lingură de fulgi de ovăz și tărâțe acoperite cu un pahar de lapte cald, degresat. O felie de paine cu seminte de dovleac, uns cu margarina, o felie de branza alba slaba cu o lingurita de dulceata de prune. Un măr mic. Un pahar de ceai sau cafea.
• Al doilea mic dejun: un bol de salată preparat din roșii, ardei roșu, ceapă verde, cu adaos de o linguriță de ulei de măsline și busuioc. Un pahar cu apă minerală plată.
• Prânz: o farfurie cu supă acră stropită cu pătrunjel. Caserola de morcov ras, praz tocat, arpagic, patrunjel, linguri de branza ras, linguri de faina, o lingura jumatate de ulei, oua, praf de copt, asezonate cu rozmarin si piper. Un castron de salatăfructe din pere feliate, particule de mandarină, piersici conservate, stropite cu o linguriță de rom. Un pahar de compot din amestec de fructe congelate.
• Ceai de după-amiază: o ceașcă de iaurt natural cu culturi de bacterii vii. O felie de pâine crocantă de secară.
• Cina: 2 felii de pâine integrală închisă la culoare unsă cu margarină, cu frunze de salată verde, patru felii de cârnați de șuncă și câteva felii de castraveți murați. 2 kiwi. Un pahar de ceai din musetel. Înainte de culcare - un pahar cu apă minerală plată.

Vezi galeria cu 5 fotografiiAtenție la aceste produse! Când sunt consumate în cantități mari, pot provoca constipație

• ciocolată neagră (cu cât este amară, cu atât conține mai multă teobromină, care încetinește intestinele);
• carne la grătar și prăjită consumată în porții mari (de exemplu, deja 2 cârnați de pe foc pot cauza probleme cu excreția);
• alcool în cantități mari (cantitățile mici de alcool sunt descompuse de organism în proporție de 90%, cantități mari provoacă tulburări în funcționarea stomacului, ceea ce provoacă diaree sau constipație).

Cel mai bine este să folosiți unul dintre remediile casnice pentru constipație. Prunele uscate, iaurturile și chefirurile sau semințele de in măcinate cu apă vor ajuta. Dacă metodele tradiționale nu ajută și constipația se prelungește, se poate folosi un laxativ după cum este necesar.

MARȚI 1800-2000 kcal

• Înainte de micul dejun: 3 - 4 prune uscate la înmuiat peste noapte.
• Primul mic dejun : 2 linguri de fulgi de orz, o lingurita de seminte de in se toarna un pahar de lapte degresat, fiert. O felie de pâine Vilnius cu margarină, o felie de șuncă de curcan, câteva ridichi și câteva frunze de salată verde. O jumătate de grapefruit. Un pahar de ceai sau cafea.
• Al doilea mic dejun: un pahar de chefir cu culturi de bacterii vii. Un pahar cu apă minerală plată.
• Pranz: o farfurie cu supa de castraveti asezonata cu lapte cu o lingurita de faina, presarata cu patrunjel tocat. 2 linguri de risotto de orez brun, carne slabă tocată, un buchet de legume, linguri de ulei de rapiță, asezonat cu leuștean, ardei iute și mărar. Un pahar de compot de coacăze negre congelat (cu fructe). 2 fursecuri cu fulgi de ovăz.
• Ceai de după-amiază: o felie de pumpernickel cu 1/4 pastă de avocado, asezonată cu piper, boia de ardei, ardei iute și mărar.
• Cina: un castron de salată cu 2 linguri de mazăre conservată, jumătate de pulpă de pui afumat, jumătate de ardei galben tăiat cubulețe, un cartof, o ceapă roșie tocată, o lingura de ulei de rapita, asezonat cu patrunjel patrunjel, salvie uscata si suc de lalămâi. Mandarină. Un pahar de ceai făcut din mentă.
• Înainte de a merge la culcare: un pahar cu apă minerală plată.

MIERCURI 1800-2000 kcal

• Primul mic dejun: 2 felii de pâine integrală cu o pastă de 2 linguri de brânză albă semi-grasă, amestecate cu 5 prune înmuiate, cu adaos de o jumătate de linguriță de seminte de floarea soarelui si suc de lamaie. Un pahar de ceai sau cafea.
• Al doilea mic dejun: o felie de pâine veche poloneză unsă cu margarină, 2 felii de muschi de pasăre și câteva frunze de cicoare. 6 nuci. Un pahar cu apă minerală plată.
• Prânz: o farfurie de supă de ciuperci (congelată) gătită în supă de piept de pui, asezonată cu lapte și o linguriță de făină. 2 rulade de vita, umplute cu fasii de castraveti murati, sunca si ceapa. 2 linguri de hrișcă gătită în vrac. Un bol de salata din varza rosie tocata, telina, ardei rosu, ceapa alba, morcov ras, acoperit cu vinegreta, asezonat cu piper si cimbru. O jumătate de portocală. Un pahar cu apă minerală plată.
• Ceai de după-amiază: un cocktail format dintr-un pahar de nectar de piersici și 2 linguri de fulgi de ovăz.
• Cina: un castron de salată cu: linguri de fasole conservată și năut, 2 clopoței de hering felii, măr tocat, ceapă roșie și pătrunjel, ulei de rapiță, suc de lămâie , maghiran . Conservă felie de ananas. Un pahar cu ceai de scorțișoară.
• Înainte de culcare: un pahar cu apă minerală plată.

JOI 1800-2000 kcal

• Primul mic dejun: 2 linguri de musli cu fructe uscate amestecate cu un pahar de iaurt natural cu culturi de bacterii vii. O felie de paine alba unsa cu margarina, cu 2 felii de camembert si rosii presarate cu patrunjel. Un pahar de ceai sau cafea.
• Al doilea mic dejun: măr. Un pahar cu apă minerală plată.
• Prânz: o farfurie de supă cremă făcută dintr-o grămadă de creson, ceapă, cartofi tocate, gătite în supă de pui, asezonată cu piper, chili și iaurt. n2 sarmale mici umplute cu carne slabă de porc, orez brun, usturoi, asezonate cu ardei și mentă. 2 cartofi. Un bol cu ​​salata de fructe din pere tocate si piersici compot, cateva caise uscate, 10 migdale tocate. Un pahar de cafea sau ceai. Un pahar cu apă minerală plată.
• Ceai de după-amiază: un cocktail format dintr-un pahar de zară, o lingură de fulgi de ovăz prăjite și 10 căpșuni congelate.
• Cina: un castron de salată cu 2 cartofi fierți, tăiați cubulețe, o roșie, o lingură de porumb cuconserve, o jumatate de lingura de conserva de ton, asezonata cu usturoi, zeama de lamaie, jumatate de lingurita de mustar, o lingura de ulei de rapita si marar. Câteva prune (congelate). Un pahar de ceai din fructe de pădure.
• Înainte de culcare: un pahar cu apă minerală plată.

VINERI 1800-2000 kcal

• Înainte de micul dejun: pahar cu apă cu o linguriță de miere.
• Primul mic dejun: omletă din 2 ouă cu adaos de o lingură de semințe de in înăbușite pe margarină, un praf de busuioc, nucșoară și o lingură de arpagic tocat. 2 felii de paine cu nuci unse cu margarina. Castraveți murați felii, acoperiți cu puțin ulei de rapiță. Mandarină. Un pahar de cafea Inka cu lapte.
• Al doilea mic dejun: morcov crud. Un pahar cu apă minerală plată.
• Pranz: o farfurie de bors rosu cu fasole, asezonata cu 2 linguri de iaurt si piper, presarata cu patrunjel. Un clopot de crap copt într-un vas rezistent la cuptor cu adaos de piure de roșii, o linguriță de pătrunjel tocat, ceapă și usturoi, ardei iute, fulgi de migdale, coajă de lămâie rasă. 2 cartofi de apa stropiti cu patrunjel. Un bol de salată din piper tocat mărunt, avocado și un cățel de usturoi, 5 felii de mozzarella, asezonate cu ulei de măsline, rozmarin și suc de lămâie. Un pahar de compot de caise uscate.
• Ceai de după-amiază: o bucată de prăjitură cu fructe cu fructe uscate. Un pahar de iaurt natural cu culturi de bacterii vii.
• Cină: 2 felii de pâine de țară cu o pastă de 2 linguri de conserve de năut ras cu o linguriță de ulei de măsline, 1/4 linguriță de suc de lămâie, jumătate de cățel de usturoi, un praf de piper, boia de ardei, curry, presărat cu mărar. Un pahar de suc de roșii. 2 fructe kiwi.
• Înainte de culcare: un pahar cu apă minerală plată.

SÂMBĂTĂ 1800-2000 kcal

• Primul mic dejun: 2 linguri de fulgi de ovăz cu o linguriță de semințe de in într-un pahar de lapte clocotit, o felie de brânză albă slabă tăiată cubulețe cu măr ras și o linguriță de miere. Un pahar de ceai sau cafea.
• Al doilea mic dejun: o felie de pâine integrală unsă cu margarină, o felie de șuncă și o roșie. Un pahar cu apă minerală plată.
• Prânz: o farfurie de supă de legume (poate fi congelată) cu piure de cartofi, 2 linguri de iaurt, stropite cu mărar tocat. Pulpă de pui înăbușită într-o lingură de ulei de rapiță și trei linguri de suc de struguri. 2 cartofi piure presarati cu patrunjel tocat. Un bol cu ​​salata mare de cicoare taiata fasii groase, morcov ras si mar acrisor, ceapa rosie tocata, cateva masline verzi, linguri de suc culamaie si ulei de masline. Un pahar cu suc de morcovi.
• Ceai de după-amiază: 3 prăjituri mici cu fulgi de ovăz. Un pahar cu lapte de unt.
• Cina: un castron de salata dintr-o lingura: conserve de fasole si naut, 2 clopote de hering feliate, mar tocat, ceapa rosie, cu patrunjel, ulei de rapita, lamaie suc si maghiran. Un pahar de ceai.
• Înainte de culcare: un pahar cu apă minerală plată.

DUMINICĂ 1800-2000 kcal

• Primul mic dejun: un bol cu ​​lapte cu o mână de fulgi de porumb și două smochine, tăiate mărunt. O felie de pâine graham unsă cu margarină, cu o felie de brânză slabă și jumătate de ou fiert, felii de ridichi și mărar tocat. Un pahar de ceai sau cafea.
• Al doilea mic dejun: un pachet de brânză de vaci cu bucăți de fructe. O felie de pâine crocantă. Un pahar cu apă minerală plată.
• Pranz: o farfurie cu supa de varza presarata cu patrunjel. Pastrav prajit cu fulgi de migdale, stropiti cu zeama de lamaie. 2 piure de cartofi stropite cu patrunjel. Un castron de salata de telina rasa pe razatoarea grunjoasa cu zeama de lamaie, stropita cu 3 nuci tocate si stropite cu 3 linguri de iaurt natural. Un pahar cu suc de coacăze negre.
• Ceai de după-amiază: un cocktail dintr-un pahar de chefir cu culturi de bacterii vii cu 2 linguri de afine (din alimente congelate). O felie de pâine turcească.
• Cina: ardei copt, umplut cu 3 linguri de spanac, câteva cubulețe de brânză și un cățel de usturoi tocat. O felie de pumpernickel. O jumătate de banană. Un pahar de ceai sau cafea.
• Înainte de a merge la culcare: un pahar cu apă minerală plată.

„Zdrowie” lunar