Utilizarea dietelor de curățare corporală este necesară pentru a asigura buna funcționare a acestuia. Un mediu poluat, alimentele foarte procesate și stresul care ne însoțesc în fiecare zi nu favorizează echilibrul organismului și duc la acumularea de toxine în celulele organismului. Câteva zile cu o dietă ușoară de curățare vor fi, de asemenea, utile după ce ați mâncat prea multe dulciuri de Crăciun. Dacă ești balonat, te simți greoi și plin și îți lipsește energie, nu ezita să apelezi la un meniu de curățare și să-ți ajuți corpul să revină la sine.

Conținut:

  1. Dieta de curățare: ce este?
  2. Dieta de curățare: ce poți mânca?
  3. Dietă de curățare: exemple de meniuri

Sarcina dietei de curățare este de a oferi organismului cea mai mare cantitate de substanțe nutritive detoxifiante și de a sprijini excreția toxinelor, precum și a depozitelor rămase în intestine. Există diferite variante de diete de curățare, cum ar fi fulgi de ovăz, portocale-grapefruit și iaurt.

Cea mai populară dietă, însă, se bazează pe legume și fructe. Utilizarea sa este, de asemenea, cea mai potrivită pentru curățarea organismului, deoarece legumele și fructele sunt cea mai bogată sursă de minerale, vitamine și antioxidanți care protejează celulele corpului.

Vă sugerez să folosiți o dietă variată, care nu se bazează, de exemplu, pe un singur fruct. În acest fel, vom oferi mulți nutrienți diferiți și nu ne vom plictisi de un meniu unilateral. Important este ca nu trebuie sa fie o dieta cruda, compusa doar din legume si fructe. Mai ales pentru persoanele care abia isi incep aventura cu detoxifierea sau au nevoie sa amelioreze sistemul digestiv dupa vacante si petreceri, va fi mai usor sa urmeze o dieta mai putin stricta, care, insa, se va baza in continuare pe alimente care stimuleaza curatarea toxinelor.

Dieta de curățare: ce este?

Dieta de curățare poate fi împărțită în două faze. Detoxifierea în prima fază este o dietă hipocalorică, furnizând aproximativ 1000 kcal, conținând în principal legume și fructe, de preferință crude sau aburite, dar și fierte în apă și fierte fără grăsimi. Astfel dedieta poate duce la pierderea în greutate. Cu toate acestea, detoxifierea nu trebuie tratată în niciun caz ca o dietă de slăbire și folosită mai mult de 3 zile.

Expunerea pe termen lung la o dietă atât de scăzută de energie duce la slăbirea organismului, la scăderea concentrației și a imunității și la un metabolism mai lent, adică la scăderea ritmului tuturor proceselor de viață, nu numai la arderea grăsimilor. De obicei se termină cu un efect yo-yo.

Prima fază a unei diete de curățare este destinată persoanelor sănătoase. Nu trebuie utilizat la copii, adolescenți, femei însărcinate și care alăptează. A doua fază a dietei de curățare este mult mai puțin riguroasă, are o valoare calorică mai mare (ajustată la nevoile organismului), conține cereale integrale care ar trebui consumate cel puțin o dată pe zi. În funcție de restricțiile alimentare, este permisă utilizarea cărnii slabe, a peștelui și a produselor lactate. Ar trebui să fie folosit timp de 2-3 săptămâni și poate fi o introducere în învățarea alimentației sănătoase.

Dieta de curățare: ce poți mânca?

Dieta ar trebui să se bazeze pe produse responsabile cu curățarea organismului. Acestea includ: avocado, rodie, măr, grepfrut, lămâie, rucola, varză, conopidă, broccoli, sfeclă roșie, fenicul, usturoi, ghimbir, pătrunjel verde, semințe de in și orez sălbatic. Aceste produse au proprietăți antioxidante și anticancerigene, conțin cantități mari de fibre pentru a regla funcționarea intestinelor și a restabili starea de bine și energia.

Este necesar să bei aproximativ 2 litri de lichide pe zi. Acest lucru va crește efectul de diureză și va accelera eliminarea toxinelor din organism. Puteți găsi apă pură, apă cu lămâie, ceai verde și alb.

În timpul detoxifierii este necesar să renunți la alcool, țigări, cafea, ceai negru, carne roșie, dulciuri, junk food, pâine și paste albe, produse prăjite, eliminarea zahărului și a sarii. Merită să includeți și infuziile de anghinare, fenicul și mușețel, care reduc gazele, îmbunătățesc digestia și accelerează curățarea ficatului.

Acest lucru vă va fi de folos

Principiile dietei de curățare pe scurt

1. Prima fază a dietei ar trebui să dureze până la 3 zile, iar a doua fază 2-3 săptămâni. Bazează-ți meniul pe plante bogate în antioxidanți și fibre. Bea multă apă - cel puțin 2 litri pe zi 4. Folosiți ierburi digestive, cum ar fi fenicul și mușețel. Renunțați la zahăr și sare, la alimente foarte procesate și la stimulente.

Dietă de curățare: exemple de meniuri

Meniu 1

Ziua 1

  • Mic dejun: avocado umplut cu salatăcu ton, rosii cherry, ceapa rosie cu cimbru si busuioc
  • Al doilea mic dejun: salată de struguri, mere, pere și rodii
  • Prânz: clătite de broccoli cu mei la cuptor
  • Ceai de după-amiază: smoothie verde din ananas, mere, castraveți, lămâie, spanac și pătrunjel
  • Cina: salată de varză cu morcovi, ardei și mărar

Ziua 2

  • Mic dejun: salată cu varză de Bruxelles, sfeclă roșie, roșii cherry și rucola
  • Al doilea mic dejun: măr copt cu rodie și mentă
  • Prânz: somon la grătar cu orez sălbatic și broccoli
  • Ceai de după-amiază: cocktail de morcovi, ghimbir, lămâie și mere
  • Cina: broccoli si crema de conopida cu patrunjel si seminte de dovleac

Ziua 3

  • Mic dejun: salata verde cu broccoli, spanac si ceapa rosie presarata cu seminte de susan
  • Al doilea mic dejun: salată de grepfrut și portocale în sirop de vanilie
  • Prânz: sarmale umplute cu boia de ardei, mazăre verde și orez sălbatic
  • Ceai de după-amiază: cocktail de sfeclă roșie, portocale, morcov și mere
  • Cina: gazpacho de legume din roșii, ardei și castraveți

Meniu 2

Ziua 1

  • Mic dejun: salată cu avocado la grătar, roșii roșii și galbene și rucola
  • Al doilea mic dejun: salată de citrice presărată cu fulgi de migdale, semințe de rodie și mentă tocată
  • Prânz: orez sălbatic cu ardei prăjiți, nuci de pin și pătrunjel
  • Ceai de după-amiază: smoothie cu avocado, țelină, lime și mere
  • Cina: cremă vegetală de pătrunjel, țelină și rădăcină de țelină, stropită cu mărar și pătrunjel

Ziua 2

  • Mic dejun: salată cu rucola, cicoare, avocado și ouă fierte stropite cu semințe de in
  • Al doilea mic dejun: merișoare și lime kissel
  • Prânz: clătite cu dovlecei și varză coapte la cuptor
  • Ceai de după-amiază: cocktail de sfeclă roșie, mere, morcov, suc de lămâie și pătrunjel
  • Cina: salată de varză roșie cu mere, migdale și nuci

Ziua 3

  • Mic dejun: salată cu sfeclă roșie, grapefruit, portocale și varză roșie cu nuci, pătrunjel tocat și coriandru
  • Al doilea mic dejun: salată de rodii, avocado și mure
  • Prânz: supă de linte cu legume
  • Ceai de după-amiază: smoothie cu mere, grepfrut și căpșuni cu chili
  • Cina: supa de varza, morcovi si broccoli cu chimen si maghiran
Despre autorAleksandra Żyłowska-Mharrab, dieteticianTehnolog alimentar, dietetician, educator. Absolvent de Biotehnologie la Universitatea de Tehnologie și Servicii Nutriționale din Gdańsk de la Universitatea Maritimă. Un susținător al bucătăriei simple, sănătoase și al alegerilor conștiente în alimentația de zi cu zi. Principalele mele interese includ construirea unor schimbări permanente în obiceiurile alimentare și alcătuirea individuală a unei diete în funcție de nevoile organismului. Pentru că nu același lucru este sănătos pentru toată lumea! Consider că educația nutrițională este foarte importantă, atât pentru copii, cât și pentru adulți. Îmi concentrez activitățile pe răspândirea cunoștințelor despre nutriție, analizez noi rezultate ale cercetării și trag propriile concluzii. Aderă la principiul că o dietă este un stil de viață, nu respectarea strictă a meselor pe o foaie de hârtie. Există întotdeauna loc pentru plăceri delicioase în alimentația sănătoasă și conștientă.

Citiți mai multe articole ale acestui autor

Categorie:

Diete