Ați auzit de Switchel, o băutură de frumusețe folosită de vedetele de la Hollywood? Dacă nu, este timpul să-l cunoaștem.
Switchel este o băutură pe care o poți prepara singur acasă. Este făcut din oțet de mere, ghimbir proaspăt, suc de lămâie și sirop de arțar. Nu este o combinație foarte gustoasă, dar este foarte sănătoasă.
Swietchel este altfel numit un pumn. Probabil pentru că dă o „kick” de energie bună. Ghimbirul conținut în el se încălzește, accelerează metabolismul, curăță și stimulează mai mult decât cafeaua. De asemenea, are proprietăți de vindecare - ajută la problemele cu intestinele și stomacul, îmbunătățește circulația sângelui, ameliorează crampele menstruale.
Switchel este o sursă de potasiu și electroliți și este, de asemenea, un excelent calmant de sete. A fost folosit de secole, însă, nu ca băutură pentru slăbire, ci ca o modalitate de a-ți potoli setea. Pregătirea sa este foarte simplă.
De ce aveți nevoie?
- pahar cu apă,
- 1-2 linguri de oțet de mere,
- suc de lămâie stors,
- rădăcină veche de ghimbir,
- o lingură de sirop de arțar (opțional miere).
Amestecă ingredientele și pune băutura la frigider.
Băutura conține pectine, beta caroten și vitaminele C, E, P și cele din grupa B. Este, de asemenea, o sursă de potasiu, calciu, magneziu, sodiu și fosfor.