Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Cum să mănânci în timpul unei boli oncologice, ce să mănânci și ce să eviți, și ce este nutriția medicală specializată și de ce ar trebui să fie ea parte integrantă a tratamentului? - la aceste și alte întrebări din cadrul campaniei educaționale „Nutriția medicală – Mesele tale în lupta împotriva bolilor”, răspunde Ewa Ceborska-Scheiterbauer, dietetician specializat în alimentația persoanelor care suferă de oncologie.
În timpul unei boli oncologice, rata metabolică și nevoia organismului de nutrienți cresc adesea. În plus, există adesea efecte secundare care îngreunează mâncarea, cum ar fi greața, vărsăturile, diareea, un gust metalic neplăcut în gură sau chiar anorexia. Se întâmplă ca mâncarea meselor să fie îngreunată suplimentar din cauza iritației mucoasei bucale și a tractului gastrointestinal sau a dificultăților la înghițire. Într-o astfel de situație, asigurarea nivelului adecvat de nutriție al organismului este o adevărată provocare.
În primul rând, amintiți-vă că o dietă compusă în mod corespunzător poate minimiza semnificativ efectele secundare ale chimioterapiei și poate îmbunătăți efectele tratamentului. În ciuda acestor afecțiuni, este extrem de important să satisfacem cerințele zilnice de nutrienți ale organismului. Alcătuirea unei diete adecvate este întotdeauna o chestiune individuală, așa că fiecare pacient ar trebui să-și consulte meniul cu un medic sau un dietetician.
Dacă pacientul nu prezintă reacții adverse în urma tratamentului, dieta nu trebuie să difere semnificativ de o dietă optimă, echilibrată a unei persoane sănătoase. De foarte multe ori este necesară creșterea cantității de proteine din meniu. Este important ca dieta să răspundă pe deplin nevoilor organismului pentru toți nutrienții. Există însă situații în care dieta tradițională nu este suficientă. Apoi, merită să introduceți preparate nutritive orale care conțin zilnic o doză mare de energie și nutrienți suplimentari.o dietă în proporții potrivite. Drept urmare, ele ajută la menținerea unui nivel adecvat de nutriție a corpului bolnavului, ceea ce crește șansele de a îmbunătăți starea generală a organismului și de a se pregăti pentru procesul de terapie.
Nu există o dietă universală care să fie potrivită pentru toată lumea. Prin urmare, toți pacienții ar trebui să beneficieze de sfaturi nutriționale profesionale atunci când încep procesul de tratament. Cu toate acestea, există câteva reguli care pot face să mănânci mai ușor. În primul rând, merită să aveți grijă de mesele obișnuite în porții mici de 5 până la 6 ori pe zi. Acest lucru va evita solicitarea excesivă a sistemului digestiv deja slăbit de o boală. Dieta zilnică trebuie să includă legume și fructe proaspete (crude, gătite sau coapte în funcție de starea de sănătate a pacientului și de tipul de cancer). Produsele cu un conținut ridicat de proteine joacă cel mai important rol în dietă, de ex. caș slab, iaurt natural, carne slabă sau pește de mare. Aceste produse nu trebuie să lipsească din meniul zilnic. Sursele de energie, la rândul lor, ar trebui găsite în pâinea veche, paste, crupe, precum și într-o cantitate mică de grăsimi vegetale. Pentru a hidrata corect organismul, ar trebui să bei aproximativ 2 litri de apă pe zi. Apa plată, ceaiul ușor, cafeaua cu cereale sau, în unele cazuri, cantități mici de sucuri proaspăt stoarse fără zahăr adăugat vor fi ideale.
Nutriția medicală este preparate nutriționale specializate, bogate în energie, care conțin o compoziție adecvată de nutrienți, cum ar fi proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Scopul utilizării suplimentelor nutritive orale este de a acoperi cererea crescută a organismului de nutrienți esențiali atunci când dieta tradițională este insuficientă sau când pacientul are dificultăți în alimentație. Nutriția medicală introdusă în mod corespunzător sprijină tratamentul și dă putere pentru a lupta împotriva bolii.
Suplimentele nutritive orale sunt cel mai bine folosite ca supliment la dieta ta zilnică. Nevoia corpului de componente individuale poate diferi în funcție de pacient. De obicei, se recomanda consumul a 2 sticle pe zi, insa poate creste uneori la 5 sau 7 sticle pe zi in functie de preparatul ales. Preparatul se consuma cel mai bine racit pentru ca atunciare cel mai bun gust. Aportul rapid al produsului, datorita concentratiei mari de nutrienti, poate suprasolicita tubul digestiv, de aceea se recomanda consumul incet, timp de aproximativ 30 de minute. Preparatele nutritive specializate pot fi folosite singure între mese, ca bază sau adaos la feluri de mâncare pentru a le crește valoarea nutritivă.