Vitamina D (calciferol) este numită vitamina soarelui, deoarece organismul are nevoie de raze UV-B pentru a o produce din colesterol. Acționează asupra multor organe diferite, motiv pentru care avem nevoie de el pentru a trăi. Aflați despre proprietățile și efectele vitaminei D.
Vitamina D2 sau D3?
Două forme de vitamina D au semnificație fiziologică: vitamina D2 (ergocalciferol) și vitamina D3 (colecalciferol), dar prima se găsește în plante și drojdie, cea din urmă poate fi găsită în produsele de origine animală - carne, pește, ouă şi plesnit. În produsele disponibile pe piață, colecalciferolul este lider.
Soare sau supliment?
Apare întrebarea: expunerea adecvată la soare nu este suficientă pentru a obține cantitatea potrivită în organism? Pentru a obține 2000-4000 UI, 18% din corp (de exemplu, brațele și picioarele inferioare) trebuie expuse zilnic timp de cel puțin 15 minute. Din păcate, statisticile arată că locuitorii zonei noastre climatice au deficit de vitamina D. Aceasta înseamnă că este necesară suplimentarea. Indiferent dacă primăvara-vara sau pe tot parcursul anului - acest lucru ar trebui determinat de rezultatele analizelor de sânge (concentrația optimă de 25-hidroxivitamina D în sânge este de la 30 la 50 ng / ml (75-125 nmol / l). Suplimentarea rotundă este utilizată la oameni 65. Determinarea și suplimentarea deficienței de vitamina D ar trebui utilizate și în cazul bolilor în care se constată deficiența de vitamina D. Acestea includ:
- boli ale sistemului osos: osteoporoză, osteomalacie, rahitism;
- hiperparatiroidism;
- boli autoimune;
- obezitate;
- Sindrom de malabsorbție.
Suplimentarea pe tot parcursul anului ar trebui, de asemenea, luată în considerare în cazul unei diete de eliminare, care nu are „rezerve” de vitamina D.
Vitamină sau hormon?
Deși este numită vitamina, are o structură similară cu cea a hormonilor steroizi și acționează asupra multor organe diferite. Controlează peste 200 de gene din organism. Interesant este că receptorii de vitamina D se găsesc pe majoritatea celulelor din corpul uman, inclusiv în celulele osoase, pe epiteliul intestinal, glandele paratiroide, în inimă, creier, limfocite și macrofage. Importanța vitaminei D în economia hormonală este atât de largă încât eficacitatea acesteia este în prezent investigată nu numai de endocrinologi, ci și de alții.specialiști (oncologi, cardiologi, psihiatri).
Prevenire sau tratament?
Acțiunea vitaminei D este cuprinzătoare. Apare ca una dintre componentele recomandate ale multor terapii: osteoporoză, boli ale țesutului muscular, incl. miopatie și atrofie musculară, sindrom metabolic, obezitate, rezistență la insulină, diabet de tip 2, hipertensiune arterială, cardiopatie ischemică și, de asemenea, ca măsură preventivă împotriva multor tipuri de cancer. Fără el, funcționarea corectă a sistemului imunitar și a sistemului nervos nu ar fi, de asemenea, posibilă.
Sarcina sa principală este însă reglarea metabolismului calciului și fosforului, ceea ce înseamnă că fără vitamina D3 structura și funcționarea corespunzătoare a oaselor și dinților nu ar fi posibile. Metaboliții activi ai vitaminei D (calcitriol) influențează absorbția calciului în intestin. Dacă concentrația de vitamina D din organism este prea scăzută, calciul furnizat cu dietă va fi absorbit într-o cantitate foarte mică. Într-o astfel de situație, în ciuda faptului că primește cantități adecvate de calciu cu dietă, acesta va fi totuși eliberat din rezervoarele osoase și poate crește riscul de osteoporoză.
Probiotice sau vitamina D?
În lupta împotriva osteoporozei, cel mai bine este să aduni cât mai mulți aliați. După cum arată un studiu realizat de Per-Anders Jansson din 2022, trei tulpini din grupul bacteriilor lactice:Lactobacillus paracasei8700: 2 , Lactobacillus plantarumHeal 9 șiLactobacillus plantarumHeal 19 poate reduce semnificativ pierderile de minerale osoase (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2 /fulltext) la rândul lor, statisticile arată că aportul constant de vitamina D3 poate reduce riscul fracturilor osteoporotice cu până la 40%! Forță în echipă.
Mai există un mesaj important. Studiile clinice recente au arătat legături semnificative între vitamina D și compoziția microbiotei intestinale. Consumul de vitamina D contribuie la creșterea bacteriilorBacteroidesși reduce prezențaPrevotella . Pe de altă parte, există rapoarte că unele bacterii intestinale pot influența metabolismul vitaminei D și pot sprijini conversia acesteia în forma sa activă (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).