Cocktailurile cu proteine ​​sunt o sursă extrem de valoroasă de proteine. Cererea pentru acest ingredient este crescută în rândul persoanelor care se antrenează intens datorită proceselor catabolice crescute în timpul efortului fizic prelungit. Care este cel mai bun moment pentru a consuma shake-uri de proteine ​​înainte sau după antrenament?

Cocktailurile cu proteine ​​ sunt foarte populare în rândul sportivilor. Acestea se bazează pe alimente bogate în proteine, cum ar fi laptele și produsele lactate, sau suplimentele proteice din comerț. Fructele, cerealele sau legumele pot fi adăugate lashake-uri proteice după antrenament . O astfel de compoziție face din cocktail-uri o sursă valoroasă nu numai de proteine, ci și de carbohidrați, vitamine și minerale care au un efect benefic asupra organismului sportivului.

Când să bei shake-uri de proteine ​​- înainte sau după antrenament?

Proteinele din cocktailurile proteice joacă un rol important în răspunsul la exerciții fizice. Este necesar să reparați țesuturile deteriorate în timpul antrenamentului și să construiți altele noi, inclusiv țesutul muscular. În timpul exercițiilor prelungite, catabolismul (defalcarea) proteinelor corpului crește. Prin urmare, pentru a acoperi pierderile de proteine ​​cauzate de activitatea fizică, este recomandat să le consumi imediat după exercițiu, de preferințăpână la 30 de minute după antrenament , până la 2 ore cel târziu. Acest timp se numește fereastra anabolizantă, adică perioada în care organismul este capabil să absoarbă cel mai eficient nutrienții pierduți în timpul exercițiilor fizice.

Se recomandă să consumați 10 până la 20 g de proteine ​​imediat după antrenamentul de anduranță. Acest lucru va contribui la repararea țesutului muscular deteriorat și va crește adaptarea la următorul antrenament. Pe de altă parte, sportivii de forță ar trebui să consume 20 până la 40 g de proteine ​​imediat după antrenament. Acest lucru va permite regenerarea, creșterea și întreținerea țesutului muscular. În plus, adăugarea de carbohidrați la cocktail-urile proteice va accelera refacerea glicogenului și a proteinelor în mușchi și va accelera regenerarea organismului.

În ce ar trebui să constea un shake de proteine ​​​​preparat corespunzător?

Un cocktail de proteine ​​​​preparat corespunzător ar trebui să conțină produse care sunt o sursă de proteine ​​sănătoase, adică lapte, chefir, zară, iaurt sau brânză de vaci. Proteinele sunt o parte esențială a dietei tuturoratlet, accelerează regenerarea musculară după efort fizic și crește masa musculară.

Un adaos la cocktail poate fi, de asemenea,suplimente de proteine ​​achiziționate , care includ proteine ​​din zer, cazeină, proteine ​​din soia sau albumină de ou. Avantajul lor incontestabil este conținutul ridicat de proteine ​​de în altă calitate, caracterizat prin solubilitate bună și biodisponibilitate ridicată. Suplimentele proteice din magazin, comparativ cu produsele de origine naturală, practic nu conțin carbohidrați și grăsimi. Cu toate acestea, nu toate preparatele proteice disponibile pe piață sunt de în altă calitate, așa că ar trebui să acordați o atenție deosebită compoziției suplimentului atunci când îl alegeți.

Produsele cu carbohidrați ar trebui să fie următorul ingredient în shake-urile proteice pentru sportivi. Printre acestea se numără fulgi de ovăz, muesli, miere și fructe. Carbohidrații sunt un substrat pentru producerea de glicogen, al cărui nivel adecvat determină îmbunătățirea rezistenței în timpul efortului prelungit, întârziind apariția oboselii.

Puteți adăuga și fructe sau legume la cocktail. Pe lângă gust, aceste produse sunt o sursă de vitamine și minerale valoroase care sunt necesare sportivilor după efort fizic intens, deoarece nivelul lor în organism este scăzut din cauza proceselor fiziologice accelerate, a stresului oxidativ crescut și a urinării și a secreției de transpirație crescute. .

Iti recomandam

Autor: Time S.A

Amintiți-vă că antrenamentul eficient începe în bucătărie. Profită de JeszCoLubisz, un sistem alimentar inovator de la Poradnik Zdrowie. Alege un plan pentru oameni activi și mănâncă în funcție de sportul pe care îl faci. Creșteți eficiența, susțineți procesul de regenerare al organismului și fiți mereu sub îngrijirea constantă a nutriționiștilor cu experiență.

Află mai multeÎți va fi de folos

Adaosuri la shake-uri de proteine ​​

Puteți adăuga la cocktailuri proteice: banane, zmeură, coacăze, cireșe, afine, căpșuni, mere, castraveți, spanac, nuci, fulgi de ovăz, fulgi de migdale, muesli, stafide, miere.

Cum se prepară un shake de proteine?

Prepararea shake-urilor proteice nu durează mult. Ai nevoie doar de ingrediente pe care le poți cumpăra cu ușurință și de un mixer sau blender pentru a combina produsele lactate cu aditivi pregătiți anterior, amestecați și gata. Cocktailurile cu proteine ​​sunt foarte variate, delicioase și hrănitoare. Se pot prepara doar cu adaos de fructe, legume, dar si ambele produse in acelasi timp, in functie de preferinte. De asemenea, puteți adăuga condimente, precum scorțișoară, ghimbir, chili, busuioc sau proaspătfrunze de mentă sau de melisa.

CITEȘTE>>Rețete pentru shake-uri cu proteine ​​<<

Categorie:

Diete pentru persoane active