Consumul de alcool în timpul dietei poate fi o problemă. Este bogat în calorii, stimulează pofta de mâncare și, de asemenea, încetinește metabolismul. Acest lucru nu înseamnă, însă, că trebuie să renunți complet la el atunci când slăbești. Alcoolul se poate bea din când în când, chiar și atunci când ești la dietă, dar trebuie să o faci corect pentru a nu te împiedica să slăbești.
Alcool=calorii goale
Consumul de alcool face cu siguranță dificilă atingerea obiectivului de greutate visat. În primul rând, rețineți că alcoolul este foarte bogat în calorii. 1 gram de alcool pur furnizează 7 kcal. Pentru comparație, 1 g de carbohidrați și proteine este de 4 kcal, iar grăsimea este de 9 kcal. Un pahar de bere are aproximativ 250 kcal, iar un pahar de vodcă - 55 kcal. Rareori ne oprim la doar una, iar 3 beri reprezintă uneori chiar jumătate din limita calorică a unei femei care urmează o dietă de slăbire. Amintiți-vă că alcoolul reprezintă calorii goale - în afară de energie, nu oferă nicio valoare nutritivă. Desigur, vinul roșu sau berea are un efect pozitiv asupra sănătății atunci când sunt băute în cantități mici, dar nu din cauza alcoolului pe care îl conține, ci din cauza substanțelor însoțitoare precum polifenolii. Când consumăm alcool, ne asigurăm calorii în lichid, ceea ce face și mai dificilă respectarea normei energetice zilnice. Băuturile, chiar dacă sunt foarte calorice, nu semnalează organismului să satisfacă cererea de energie și sațietate. După ce ai băut 3 pahare de vodcă, care au aproximativ 150 kcal, nu te vei simți mulțumit, iar după ce ai mâncat o felie de pâine cu un ou fiert și legume cu putere calorică similară, vei fi.
Iti recomandam
Autor: Time S.A
Știi că cu un meniu alcătuit corespunzător, îți poți permite din când în când puțină „păcate” de dietă? Principalul lucru este o abordare conștientă a nutriției. JeszCoLubisz, un sistem alimentar inovator al lui Poradnik Zdrowie, este util. Bucurați-vă de o dietă selectată individual și de un contact constant și nelimitat cu un dietetician. Cu un astfel de sprijin, cu siguranță îți vei atinge obiectivul.
Află mai multeAlcoolul stimulează apetitul
Oricine bea alcool ocazional a observat cu siguranță o creștere a poftei de mâncare în timp ce bea, în special pentru alimentele cu gust expresiv - picante, sărate și de preferință grase. Un studiu din 1999 pe 52 de bărbați și femei cu greutate normală și supraponderali a arătat căconsumul unei porții de alcool cu 30 de minute înainte de masă crește cantitatea de mâncare consumată în masa respectivă. Această relație nu a fost observată atunci când subiecților li s-a administrat o băutură carbohidrată, grasă sau proteică cu aceeași valoare calorică ca și alcoolul înainte de a mânca. Orice alcool stimuleaza pofta de mancare, insa berea are cea mai mare influenta asupra nevoii de a manca. Hameiul, care sunt plante de cânepă, este responsabil pentru acest lucru. Din alt motiv, berea este cea mai mare amenințare la adresa unei siluete slabe. Are un indice glicemic foarte mare (110), chiar mai mare decât glucoza pură. Prin urmare, consumul de bere are ca rezultat modificări rapide ale nivelului de zahăr din sânge și explozii de insulină, iar cantitatea mare de insulină care circulă în fluxul sanguin favorizează depunerea țesutului adipos.
Consumul de alcool poate fi deranjant în timpul unei diete din încă un motiv - promovează pierderea autocontrolului. Ispitele cu care ne confruntăm cu ușurință zilnic pot deveni mult mai problematice în compania prietenilor, după ce am băut câteva pahare de vin sau un pahar de vodcă. Prin urmare, dacă țineți dietă, alegeți locuri în care nu veți putea ajunge pentru gustări calorice atunci când ieșiți cu prietenii și pregătiți versiuni dietetice pentru întâlniri acasă.
Alcoolul și cancerul - contribuie la dezvoltarea cancerului?
| Tip de alcool | Unitate de măsură | Putere calorică |
| Bere ușoară | Cana de bere 500 ml | 245 kcal |
| Bere neagră | Cana de bere 500 ml | 340 kcal |
| Vodka | Un pahar de 25 ml | 55 kcal |
| Gin | Un pahar de 25 ml | 46 kcal |
| Whisky | Porție 50 g | 110 kcal |
| Vin alb sec | pahar de 150 ml | 99 kcal |
| Vin alb demidulce | pahar de 150 ml | 123 kcal |
| Vin roșu sec | pahar de 150 ml | 102 kcal |
| Vin roșu semidulce | pahar de 150 ml | 144 kcal |
Câte calorii ar trebui să mănânci pe zi?
Efectul alcoolului asupra metabolismului
Consumul de alcool nu este lipsit de consecințe pentru organismul nostru. În urma digestiei sale, se formează o substanță toxică - acetaldehida, cu care ficatul trebuie să se ocupe. Alcoolul provoacă creșterea diurezei, iar mineralele sunt îndepărtate din organism împreună cu apa. Țineți cont de acest lucru când beți alcool și mențineți-vă hidratat în mod regulat.
Cea mai mare problemă a persoanelor care slăbesc și au grijă de silueta lor este impactulalcool pentru metabolism. Datorită faptului că organismul nu poate stoca sub nicio formă energia din alcool, este preocupat în primul rând de metabolizarea alcoolului atunci când bea. Utilizarea energiei din alimente încetinește dramatic și crește probabilitatea ca caloriile din mese să fie stocate pe măsură ce grăsimile sunt crescute. Alcoolul devine prima sursă de energie care trebuie consumată. În primul rând, oxidarea grăsimilor din alimente încetinește. Metabolismul mai lent al grăsimilor poate persista până la 24 de ore după consumul de alcool. În cazul carbohidraților și proteinelor, efectul încetinirii arderii este mult mai mic.
Persoanele care slăbesc combină adesea dieta cu antrenamentul. Printre acestea, există o părere că consumul de alcool cauzează pierderea mușchilor. Se pare că consumul moderat de alcool după antrenament nu îi afectează negativ efectele. Nu agravează microtrauma musculară și nici nu reduce puterea. Cu siguranță, însă, nu ar trebui să bei alcool înainte de antrenament. Poate duce la leziuni din cauza scăderii concentrării și coordonării. De asemenea, reduce eficiența, rezistența și viteza.
Cum să bei alcool pentru a nu strica efectele pierderii în greutate?
Alcoolul în cantități mai mari are un efect negativ asupra organismului, iar dacă este băut fără pricepere, te poate împiedica efectiv să-ți atingi silueta visată. Înseamnă asta că alcoolul este absolut imposibil de atins în timp ce slăbești? Desigur că nu. Alcoolul poate fi băut corespunzător și cu grijă. Urmând sfaturile de mai jos, nu ar trebui să aveți nicio problemă să pierdeți în greutate.
1. Alegeți vinul
Dacă ai chef să bei alcool, cel mai bine este să apelezi la vin sec. Este cel mai puțin caloric dintre toți alcoolii și oferă, de asemenea, antioxidanți valoroși care au un efect pozitiv asupra inimii.
2. Nu mâncați gustări în timp ce beți
După consumul de alcool, metabolismul „trece” la arderea sa, iar energia din alimente este stocată sub formă de țesut adipos. Dacă doriți să minimizați riscul de creștere în greutate după petrecere, nu gustați în timp ce beți. Cel mai bine este să mănânci o masă solidă și sănătoasă înainte de a bea alcool. Te vei proteja de a bea pe stomacul gol și îți va fi mai ușor să-ți controlezi apetitul pentru gustări.
3. Dacă țineți o dietă strictă, corectați-vă caloriile
Dacă urmați o dietă cu limită calorică strictă, includeți alcool în ea. Nu te încurajez să mănânci, de exemplu, 700 de kcal în timpul zilei când plănuiești să bei mult, dar asigură-te că mesele tale sunt puțin mai mici decât în mod normal. După ce a băutCâteva zile de dietă fără abateri vor funcționa, de asemenea, bine.
4. Renunțați la băuturile dulci
Când te decizi să bei vodcă, renunță să o bei cu băuturi dulci și, în special, nu alege băuturi colorate și dulci. Fiecare pahar de cola oferă 100 kcal în plus, băutură cosmopolită - 147 kcal, pinacolada - 180 kcal și mojito - 190 kcal. Când ești la dietă, cel mai bine este să bei vodcă cu apă și multă lămâie storsă.
5. Rămâneți hidratat
Când consumați alcool, este foarte important să vă completați aportul de lichide, deoarece alcoolul are un efect deshidratant asupra organismului. Din cauza deshidratării și a deficitului de minerale a doua zi după consumul de alcool ne simțim rău, suferim de dureri de cap și gură uscată. Răspunsul organismului la deshidratare este de a „compensa pierderile” și de a reține lichide în spațiile intercelulare. De aici senzația de umflare și o citire a greutății mai mari. Pentru a evita acest lucru, bea apă între băuturi alcoolice, de preferință un pahar pentru fiecare bere băută și un pahar de vin.
6. Ajunge la alcool cu moderație
Consumul de alcool conform regulilor de mai sus pentru companie și plăcere la fiecare 2-3 săptămâni nu va distruge efectele pierderii în greutate. Cu toate acestea, ar trebui să bei cu pricepere și să nu exagerezi.