Peștele gras, carnea de pasăre coptă sau prăjiturile cu ghimbir – deși conțin foarte multe calorii – ajută la accelerarea metabolismului și pot fi un aliat în pierderea în greutate! Unele feluri de mâncare înlocuiesc cu succes medicamentele scumpe, a căror sarcină este să accelereze metabolismul. Aflați cum să vă îmbogățiți dieta și ce tip de sport să alegeți pentru a vă îmbunătăți metabolismul.

Considerată una dintre cele mai mari autorități ale lumii în domeniul dietelor de slăbire - prof. J. Castell, un medic american, spune că există două moduri de a scăpa de excesul de greutate. Primul este să limitați cantitatea de calorii pe care o obțineți, așa că ar trebui să mâncați mai puțin. Al doilea se bazează pe creșterea cantității de calorii arse prin utilizarea medicamentelor adecvate sau pe creșterea activității fizice.

Cei mai mulți dintre noi încearcă să-și recapete o siluetă subțire urmând diete stricte. Pentru mulți oameni, limitarea cantității de mâncare consumată este un sacrificiu de-a dreptul eroic. Mult mai puține sacrificii din partea noastră necesită „apariția”metabolismul , astfel încât corpul nostru să folosească mai multă energie. Prin urmare, merită să cunoașteți posibilitățile pe care natura le creează înaccelerarea metabolismului

Cum să accelerezi metabolismul? Faceți sport, dar nu prea intens

Liderul incontestabil în încurajarea corpului nostru să ardă grăsimile mai eficient este mișcarea. Cu toate acestea, oricine crede că orice efort fizic este la fel de eficient în a scăpa de excesul de greutate se înșeală. Medicina sportivă a studiat cu atenție ce se întâmplă în organism în timpul exercițiilor fizice. Specialiștii știu ce fel de exerciții îți vor face talia și coapsele mai subțiri și ce fel de exerciții îți vor face silueta voluminoasă.

De exemplu, s-a dovedit că slăbim mult mai repede atunci când depunem efort moderat în exerciții fizice. Și de aceea, medicii spun că persoanele care slăbesc după o serie de genuflexiuni sau balansări de brațe ar trebui să găfească doar ușor. Să lăsăm ridicarea greutăților sau alergarea obositoare celor care doresc să-și dezvolte masa musculară.

De asemenea, relativ recent s-a dovedit că slăbim mai repede atunci când intervalul dintre exerciții este de aproximativ 20 de ore. În plus, exercițiile fizice moderate sunt cele mai bune pentru a accelera circulația sângelui și pentru a stimula celulele individuale să funcționeze mai eficient. Această condiție persistă după încheierea exercițiului pentru mai multeore.

Interesant este că fiecare efort suplimentar al organismului care lucrează deja la capacitate maximă nu provoacă o ardere proporțională a caloriilor. Dimpotrivă, încetinește arderea pe măsură ce organismul se mobilizează la o doză crescută de efort. Și încă un sfat important: exercițiile de intensitate moderată ar trebui să dureze cel puțin 20 de minute. Acesta este timpul necesar pentru a extrage energia, care este necesară pentru efort suplimentar, din rezervele stocate în mușchi și ficat. Abia după acest timp, organismul ajunge la resursele de energie acumulate în țesuturile adipoase.

Citiți mai multe: Ce exerciții vă vor accelera cel mai bine pierderea în greutate?

Ardeiul, ardeiul iute și ghimbirul accelerează metabolismul

Condimentele picante, în special piperul negru - o sursă de piperina, și ardeiul iute - o sursă de capsaicină, pot accelera metabolismul cu până la 10 la sută. Este mult, având în vedere că femeia medie care duce un stil de viață liniștit consumă aproximativ 1800 kcal, cele 10 la sută. adică 180 kcal. Ce înseamnă? Daca mancam paste cu sos asezonate cu ardei iute si sandviciuri unse cu mustar, ne putem permite si 3 cuburi de ciocolata sau o napolitana mica.

Japonezii știu de multă vreme că ghimbirul are aceleași proprietăți de slăbire ca și ardeiul iute. Este clasificat ca un aliment care se încălzește și accelerează metabolismul. Fursecurile mici, cu adaos de ghimbir, sunt considerate desertul perfect pentru femeile cărora le pasă de silueta lor. Oamenii de știință au izolat unul dintre ingredientele din ghimbir, gingerolul, care accelerează arderea grăsimilor stocate în abdomen și în organele interne.

Acest tip de țesut adipos este cel mai periculos pentru sănătatea noastră. Prin urmare, multe laboratoare farmaceutice au încercat să pregătească gingerol. Sarcina s-a dovedit a fi foarte dificilă, deoarece funcționează cel mai eficient doar atunci când este însoțită de alte substanțe conținute de ghimbir. Prin urmare, consumul de alimente bogat asezonate cu ghimbir este mai eficient decât să înghiți tablete.

Aflați mai multe: Termogene naturale care accelerează arderea grăsimilor

Garcinia cambogia accelerează metabolismul

Garcinia cambogia este un mic fruct galben care face parte din condimentul curry care este folosit din abundență în bucătăria indiană. Oamenii de știință au descoperit că unul dintre componentele acestei plante, acidul hidroxicitric (HCA), este extrem de eficient în combaterea excesului de grăsime corporală. Acționează ca un inhibitor al lipogenezei, care într-un mod neobișnuit crește metabolismul și acționează asupra centrului foamei din creier, reducând apetitul. HCA este un ingredient în multe suplimente de susținereslăbire.

Citiți mai multe: Garcinia cambogia - proprietăți de slăbire ale suplimentelor cu HCA

Pentru a accelera metabolismul, consumați alimente bogate în acizi grași omega

În anii 1960, un scandal a izbucnit la un congres al bariatricienilor, nutriţioniştilor şi cardiologilor dedicat dietelor de slăbire. Protagonistul acesteia a fost un cardiolog care a prezentat rezultatele cercetărilor sale privind efectele grăsimilor asupra sănătății. El a susținut că anumite tipuri de grăsimi, cum ar fi cele conținute în pește, nu numai că servesc fluxul sanguin, dar și accelerează arderea grăsimilor corporale. Discursul lui a provocat indignare; Până atunci, se credea că orice tip de grăsime consumată în exces este dăunătoare sănătății și siluetei.

Între timp, cercetările efectuate pe un grup de 100 de studenți au scos la iveală faptul că acest punct de vedere era incorect. S-a dovedit destul de simplu. Toți tinerii au primit aceeași cantitate de calorii pe zi, dar jumătate dintre ei au mâncat pește gras, restul - carne grasă. După 3 luni de o astfel de dietă, primul grup a slăbit aproximativ 1 kg, în timp ce al doilea grup, hrănit cu carne, a câștigat 2 kg. După o privire mai atentă la componentele dietei, a fost posibil să se determine ce accelerează arderea grăsimilor.

Aceștia sunt acizi grași omega. Au trecut mulți ani de la întâlnirea descrisă mai sus, înainte ca nutriționiștii și medicii din întreaga lume să recunoască faptul că grăsimile conținute în peștele de mare rece (somon sălbatic, halibut, ton, sardine, hering) și unele plante (semințele de in, avocado) stimulează enzimele care sparg reduce depozitele de grăsime în țesuturile subcutanate, precum și în vasele de sânge. Acest tip special de grăsime numită omega-3, -6 și -9 acționează și asupra sistemului nervos, a pielii și a părului. Prin urmare, mâncând salate de pește sau avocado, putem recăpăta o siluetă bine formă, întârziam formarea ridurilor și întărim părul.

Citiți mai multe: Cum funcționează acizii grași omega-3, -6, -9 și care sunt cele mai bune surse ale acestora?

Proteinele îmbunătățesc metabolismul

O dietă bine compusă nu poate lipsi de carnea slabă și produsele lactate. Nutriționiștii cred că cantitatea crescută de proteine ​​din meniul zilnic poate acționa ca o scânteie - aprinde metabolismul la cele mai ridicate temperaturi. Totul din cauza hormonilor. Proteinele măresc producția de hormon de creștere, care crește necesarul de energie al organismului cu până la 15%. Așa că s-ar părea că aceasta este o veste foarte bună pentru iubitorii de pui și șuncă la cuptor. Din păcate, dieta cu proteine ​​are multe dezavantaje. Determină acidificarea organismului și nu acoperă în totalitate nevoile organismului de vitamine și microelemente. De asemenea, provoacă probleme cu mișcările intestinale. Prin urmare, o dietă cu o cantitate crescutăproteinele pot fi folosite maxim o lună. Nutriționiștii sfătuiesc însă o dietă proteico-vegetală mai puțin drastică, care, deși într-o măsură mai mică „amplifica” metabolismul, dar poate fi folosită mai mult timp fără să dăuneze sănătății. În general, după câteva luni în care ai mâncat cantități mari de carne slabă și legume în fiecare zi, vei slăbi mai mult decât după o lună de dietă riscantă bogată în proteine.

Citiți mai multe: Dieta bogată în proteine ​​sau cum să slăbiți mâncând proteine ​​[meniu de 7 zile]

Vrei să accelerezi metabolismul? Aveți grijă de doza potrivită de vitamina B6 și iod

Bunicile noastre, care locuiau în regiunea Vilnius cu câteva săptămâni înainte de carnaval, beau cvas în fiecare zi. După un tratament atât de gustos, erau mai slăbiți cu câteva kilograme și și-au etalat cu mândrie o cizmă zveltă la baluri mari și dansuri obișnuite. Ce a făcut din kvas un agent de slăbit eficient? De vină sunt cele două ingrediente principale ale acestei băuturi - drojdia și pâinea integrală. Sunt una dintre cele mai bogate surse de vitamina B6 (piridoxina). Ea este cea care are proprietatea neobișnuită de a activa energia blocată în celulele adipoase. De asemenea, este o componentă importantă a coenzimelor implicate în transformarea proteinelor, aminoacizilor și grăsimilor. De asemenea, este important ca kvasul să fie saturat cu gaz care umplea stomacul atunci când era băut, suprimând apetitul. Astăzi nimeni nu pregătește umplutură de kvas. Cu toate acestea, putem folosi efectul de slăbire al vitaminei B6. Se găsește în avocado, tărâțe, boabe de soia și făină integrală.

Citiți mai multe: Ce face vitamina B6 (piridoxina)?

Iodul este un element esențial pentru sinteza tiroxinei, un hormon produs de glanda tiroida. Când nu este suficient, metabolismul încetinește vizibil. Chiar și micile fluctuații (în limitele normale) ale cantității de tiroxină secretată pot cauza probleme serioase în menținerea unei greutăți adecvate. Oricine slăbește câteva kilograme în timpul unei vacanțe la malul mării, unde există iod în aer, poate face parte din grupul persoanelor cu hipotiroidism. Consumul zilnic de alimente bogate în iod (nasturel, pește de mare, alge uscate) poate ajuta.

Consumul de apă minerală rece îmbunătățește metabolismul

Apa minerală rece este arma secretă a persoanelor care se luptă cu supraponderalitate. Apa accelerează metabolismul. Ar trebui să fie rece. Cu cât este mai scăzută temperatura, cu atât corpul va folosi mai multă energie pentru a o încălzi până la temperatura corpului nostru.

  • Bea apă înainte de masă te ajută să slăbești!
  • Smoothie verde: rețete de smoothie cu spirulina și frunze verzi
Îți va fi de folos

Ce să mănânci și în ce cantități pentru a accelera metabolismul?

  • Condimente : muștar iute, toate tipurile de ardei iute, hrean, ardei, ghimbir proaspăt și uscat. Savurați și amestecul de curry. Stropiți-l cu sosuri și legume înăbușite.
  • Pește : cantitatea optimă este de 150 g de fileuri de pește consumate la fiecare 2-3 zile. Dar nu exagerați: consumul de porții uriașe de hering în ulei de măsline vă va face să vă îngrășați, chiar dacă obțineți suficient omega-3 benefic.
  • Proteine ​​ : trebuie să mănânci aproximativ 1,5 g de proteine ​​pe zi pentru fiecare kilogram de greutate corporală. În practică, aceasta înseamnă că o femeie care cântărește 70 kg ar trebui să mănânce zilnic 40 de grame de carne slabă (de exemplu, piept de pui, dar fără piele), plus aproximativ 80 de grame de diverse legume (fără cartofi) și 50 de grame de fructe. După un astfel de meniu, vă puteți aștepta la o pierdere în greutate semnificativă, mai mare decât ar indica cantitatea de calorii consumate.
  • Vitamina B6 : organismul are nevoie de aproximativ 2 mg pe zi, așa că mâncați 250 g de somon sau 2 căni de soia fiartă. Este nevoie de minimum 3 mg pentru ca o vitamină să acționeze ca aprindere pentru arderea grăsimilor. De aceea, uneori merită - pe lângă consumul de alimente bogate în vitamina B6 - să ingerați echivalentul său sintetic.
  • Sare iodata : foloseste sare iodata, iar in zilele in care nu mananci peste de mare, adauga in supe si salate o lingura de nasturel tocat sau alge uscate.
  • Apă : Bea cel puțin 3 pahare de apă răcită cu cuburi de gheață în fiecare zi. Bea-l între mese - când stomacul este gol.

Cum să-ți accelerezi metabolismul - un exemplu de meniu cu rețete

Mic dejun: 200 kcal

SANDWICH HELLO: ● o felie de pâine brună (fără unt) ● 50 g somon afumat ● o lingură de muștar ● o lingură de ghimbir ras ● câteva felii de castraveți

Ungeți pâinea cu muștar, aranjați feliile de somon, acoperiți cu ghimbir și castraveți.

Al doilea mic dejun: 100 kcal

DIP CU AVOCADO: ● 1/2 avocado ● suc de la 1/2 lămâie ● 1/2 roșii ● ceapă mică ● lingură mărar tocat ● 1/4 țelină rădăcină ● sare, piper

Pisează pulpa de avocado cu o furculiță, se adaugă roșia și ceapa, tăiate cubulețe mici, se stropesc cu mărar și zeamă de lămâie. Se amestecă și se condimentează după gust. Tăiați țelina în felii foarte subțiri și împărțiți-le în triunghiuri. Puneți dip într-un castron, puneți țelina alături. Mănâncă bucăți de țelină înmuiate în dip.

Prânz: 120 kcal - legume, 200 kcal - piept de pui

LEGUME ÎN SOS DE CURRY: ● roșii ● ceapă ● 3 ciuperci ● 1/2 cană buchețele de broccoli ● 1/2 ardei roșu ● lingură curry ● 1/2 cană iaurt ● lingură ulei de măsline● sare, piper

Tocați mărunt ceapa, gătiți broccoli timp de 8-10 minute. Tăiați roșiile și ardeii în bucăți egale. Se caleste ceapa in ulei de masline, se adauga curry si alte legume, se fierbe 2 minute, se adauga iaurtul si se asezoneaza dupa gust.

PIEPT DE PUI PICANT: ● 100 g de piept de pui ● 1/2 lingura ulei de masline ● 2 linguri tarate ● lingura de hrean ras ● o cana mica de iaurt gros ● o lingura de suc de lamaie ● sare, piper

Amestecă iaurt cu suc de lămâie și hrean. Împărțiți carnea în bucăți mici, asezonați cu sare și piper, puneți iaurtul și lăsați deoparte 20 de minute. Ungeți tigaia cu ulei de măsline. Înmuiați bucățile de carne în tărâțe și puneți-le în vasul pregătit. Coaceți 25 de minute, până când carnea este acoperită cu o crustă aurie apetisantă.

Ceai: 200 kcal

CAPACE DE HERRY: ● file de hering ● un praf mare de ardei cayenne ● roșii ● castraveți ● o felie de pâine neagră

Presărați generos fileul de hering înmuiat cu piper, împărțiți-l în 4 inele. Prăjiți o felie de pâine rumenita, împărțiți-o în 4 părți. Tăiați legumele felii. Pune pe pâine felii de roșii, clopoței de pește, felii de castraveți. Puneți-l împreună cu o scobitoare.

Cina: 200 kcal

PRĂJITURI BUNICĂ: ● ou ● 2 linguri de făină ● 1-2 grame de drojdie ● linguriţă ulei de măsline ● smântână şi fructe pentru ornat ● sare

Se macină drojdia cu puțină apă. Bateți oul cu făina, adăugați apă cât să obțineți consistența unei smântână groasă, turnați drojdia, adăugați un praf de sare. Puneți deoparte într-un loc cald pentru câteva minute. Punem portiuni din aluat intr-o tigaie cu ulei incins si prajim clatitele, acoperite. Se serveste, de exemplu, deasupra cu putina smantana si presarata cu fructe. Notă: rețeta originală are o cantitate excepțional de mare de drojdie (10 grame), deoarece este cea mai bogată sursă de vitamina B6. Clătitele vor crește frumos când adăugați chiar și 1 g de drojdie.

Important

În meniul zilnic al persoanelor care se luptă cu excesul de greutate, ar trebui să existe două produse:

  • avocado, deoarece conține doi stimulenți metabolici (acizi grași omega-3 și vitamina B6)
  • somon cu patru dintre ei (acizi grași omega-3, vitamina B6, iod, proteine)
Verificați și:
  • Greutate ideală - Calculator
  • Calculator IMC - formula pentru IMC corect
  • Valoarea energetică a produsului. Cum se calculează valoarea calorică a unei mese?
  • Indicele glicemic (IG) - tabel

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Slăbire