Știați că o dietă adecvată sprijină tratamentul degenerescenței maculare (AMD)? Luteina vegetală și peștele de mare uleios sunt esențiale în dieta oricărei persoane conștiente de sănătate, dar esențiale în dieta persoanelor cu risc de degenerescență maculară (AMD) - o boală care poate provoca orbire.

Ca parte a preveniriiAMD( degenerescență maculară ) persoane sănătoase și persoane cu risc de degenerare, precum și persoane diagnosticate cu AMD , ar trebui să urmeze o dietă adecvată. O dietă zilnică care va îmbunătăți vederea ar trebui să includă cel puțin două porții de legume și fructe care conțin luteină.

Cine este expus riscului de degenerescență maculară (AMD)?

  • persoane în vârstă de peste 50 de ani,
  • fumător,
  • persoane cu hipertensiune arterială, ateroscleroză, persoane obezi cu colesterol ridicat și hipermetropie,
  • femei - se îmbolnăvesc mai des decât bărbații,
  • persoane în familia cărora cineva a fost afectat de această boală (factori genetici),
  • persoane cu iris deschis - acest lucru se explică prin cantitatea mai mică de melanină din retina ochilor cu iris deschis.
Important

Mănâncă pește de mare uleios de două sau trei ori pe săptămână (hering, macrou, biban, sardine, somon roz, ton alb, păstrăv de mare, limbă de limbă, cod, halibut).

Ce să mănânci când sunteți expus riscului de degenerescență maculară (AMD)

  • varză verde,
  • spanac,
  • patrunjel,
  • sfeclă roșie,
  • mărar,
  • țelină,
  • arpagic,
  • por,
  • broccoli,
  • salată verde
  • dovleac,
  • varză de Bruxelles,
  • dovlecel,
  • ardei galbeni și verzi,
  • porumb galben,
  • castraveți,
  • fasole verde,
  • măsline verzi,
  • morcov,
  • roșii,
  • portocale.

În prevenirea AMD, medicii recomandă completarea dietei cu preparate care conțin luteină și zeaxantină, vitaminele C și E, zinc și seleniu și acizi grași esențiali omega-3 (în principal DHA), care, conform studiilor recente , sunt esențiale în prevenirea și tratarea bolii.

Important

Femeile care mănâncă multă verdeață cu frunze, precum și mazăre verde, porumb, broccoli și dovlecei au o vedere mai bună mai târziu în viață.Potrivit oamenilor de știință americani, persoanele care consumă cantități mari de luteină și zeaxantină conținute în legumele verzi sunt mai puțin predispuse la degenerescenta maculară (DMLA), deoarece aceste legume (precum și gălbenușul de ou) conțin luteină și zeaxantină. La femeile sănătoase sub 75 de ani, aceste substanțe reduc riscul degenerescenței maculare a retinei, care este responsabilă de deteriorarea vederii în timp. Până acum, nu a fost inventat niciun remediu eficient pentru această boală inevitabilă. Oamenii de știință americani au studiat peste 1700 de femei cu vârsta cuprinsă între 50 și 70 de ani din statele Iowa, Wisconsin și Oregon. Aceștia au completat un chestionar despre alimentația lor - cea actuală și cea de acum 15 ani. Au avut, de asemenea, examinări oftalmologice pentru degenerescenta maculară. S-a constatat că femeile sănătoase care consumau cantități mari de luteină și zeaxantină la mese - atât acum, cât și cu 15 ani mai devreme - au fost mai puțin susceptibile la această boală oculară. Oamenii de știință doresc să aprofundeze această cercetare pentru a se asigura că rezultatele nu sunt afectate de americanii care consumă masiv suplimente alimentare.

Categorie:

Diete