Chrome - CR. Proprietăți, doză, simptome de deficiență

Cromul este un element care accelerează arderea grăsimilor și suprimă pofta de mâncare, motiv pentru care pastilele de slăbit cu crom sunt foarte populare. În plus, cromul veghează asupra nivelului de colesterol, calmează durerile de cap, calmează – așa că merită să aveți grijă să nu rămâneți fără el. Verificați ce alte proprietăți are cromul, care este utilizarea sa, care sunt simptomele deficienței și excesului de crom și cele mai bune surse din alimente.

Chrome: ce este?

Crom(Cr, latinăcrom)este unul dintre micronutrienții (așa-numitul oligoelement) care este necesar pentru buna functionare a organismului. Deși avem doar aproximativ 6 mg de crom în corpul nostru, caracteristica unică a acestui oligoelement este că este implicat în multe procese metabolice.

Chrome: proprietăți

Cele mai importante funcții ale cromului sunt stimularea pancreasului să producă insulină și participarea la transformarea carbohidraților și proteinelor. În plus, crom:

• scade glicemia,
• accelerează pierderea în greutate,
• reglează colesterolul,
• poate preveni osteoporoza la femeile aflate în postmenopauză.

Crom: scade nivelul zahărului din sânge

Cromul protejează împotriva diabetului de tip 2 și ajută la reglarea glicemiei. Atunci când organismul are suficient crom, folosește mai bine insulina și, prin urmare, nivelurile de glucoză din sânge la persoanele insensibile la insulină ating nivelul corect.

În studiile clinice la pacienții diabetici nedependenți de insulină, suplimentarea alimentară cu crom a dus la o reducere a nivelului de glucoză a jeun, o creștere a toleranței la glucoză și o scădere a nivelului de insulină.¹ Suplimentarea cu crom este, prin urmare, utilizată pentru tratați toleranța afectată la glucoză (hipoglicemie și diabet zaharat) .¹ .

Trebuie remarcat, totuși, că persoanele cu diabet nu ar trebui să ia crom fără a consulta un medic. Cromul poate afecta doza de insulină sau alți agenți farmacologici utilizați pentru a trata această boală.

Merită să știți că cromul face parte din factorul de toleranță la glucoză (GFT), necesar pentru metabolismul corect al glucozei și acțiunea insulinei. Pe lângă crom, această substanță include, printre altele niacină, glicină, acid glutamic și cisteină.

Chrome: naslăbire

Una dintre modalitățile de bază de a accelera pierderea în greutate este creșterea sensibilității celulelor corpului la insulină, în care cromul poate juca un rol .¹ Cromul, prin reglarea nivelului de zahăr din sânge, suprimă senzația de foame, reduce pofta de mâncare, uneori suprimă apetitul pentru dulciuri. În plus, cromul accelerează arderea grăsimilor.

Cât de mult poți slăbi folosind Chrome? Au fost publicate o serie de studii în care s-au făcut încercări de a evalua efectele suplimentării cu crom asupra greutății corporale și compoziției (raportul dintre grăsime și țesutul muscular) la subiecții sănătoși și diabetici.1 Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, rezultatele nu au fost uluitoare. De aceeapastile de slăbit cu crompot să nu fie întotdeauna eficiente.

Vă recomandăm: Calculator de calorii - calculați necesarul de calorii

Merită știut

Chrome - dozaj. Aportul zilnic recomandat de crom

sugari:

• Până la vârsta de 6 luni: 0,01 - 0,04 mg/zi
• De la vârsta de 6 luni până la 1 an: 0,02 - 0,06 mg/zi

copii și adolescenți:

• de la 1 la 3 ani: 0,02 - 0,08 mg/zi
• De la 4 la 6 ani: 0,03 - 0,12 mg/zi
• De la vârsta de 7 ani: 0,05 - 0,2 mg/zi

adulți:0,05 - 0,2 mg/zi

Dozele de crom de 0,4 până la 0,6 mg/zi sunt recomandate în prezent în cazul unei toleranțe afectate la glucoză. 1

Crom: reglează colesterolul

Cromul stimulează, de asemenea, sinteza acizilor grași și este responsabil pentru transportul aminoacizilor către celule. Face parte din multe enzime digestive. Poate preveni ateroscleroza, ajutând la menținerea echilibrului dintre nivelul de colesterol bun (HDL) și cel rău (LDL).

Crom: poate preveni osteoporoza la femeile aflate în postmenopauză

Într-un studiu, un tratament de 60 de zile (picolinat de crom 0,2 mg/zi) a scăzut nivelul seric de insulină și glucoză și a scăzut excreția urinară de calciu. Acest lucru sugerează că cromul ar putea fi eficient în prevenirea osteoporozei .¹

Deficit de crom: simptome

Se presupune că un adult are nevoie de 0,05-0,2 mg pe zi. Persoanele care fac sport, muncesc din greu fizic sau țin o dietă bogată în zahăr ar trebui să se asigure mai mult, deoarece excretă mai mult din acest element prin urină. O dietă variată acoperă nevoia de crom.

Persoane care sunt în principal expuse riscului de deficiență de crom:

• slăbește intens
• abuz de alcool
• au boli ale rinichilor și ale sistemului digestiv

Simptomele deficitului de crom sunt: ​​

• dureri de cap
• iritabilitate
• anxietate
• oboseală
• creșterea nivelului zahărului din sânge și a colesterolului

Exces de crom

Excesul de crom poate perturba producția de insulină și poate înrăutăți absorbția fierului și zincului. Suplimentele de crom se iau cel mai bine sub supraveghere medicală. Ar trebui să o facă întotdeauna pentru diabetici - elementul poate afecta doza de insulină și alte medicamente.

Ce crește și ce reduce absorbția cromului?

Cromul este mai bine folosit atunci când este combinat cu vitamina C (fructe, legume). Pe de altă parte, pierderea de crom (cu urină) este crescută de o dietă bogată în zaharuri simple (de exemplu, zaharoză). Absorbția cromului este, de asemenea, împiedicată de grăsimi și compuși ai fosforului (cola, supe pudră). Absorbția elementului poate fi, de asemenea, afectată de calciu. Cu toate acestea, beneficiile calciului depășesc pierderile rezultate dintr-o deficiență de crom, așa că nu renunțați la produsele care conțin calciu.

Chrome: surse din alimente

Cea mai mare cantitate de crom este conținută în drojdie, crupe și fulgi de cereale grosiere, pâine integrală, carne slabă, în special carne de curcan și pui, organe, pește și fructe de mare. Mazărea verde, broccoli, germenii de grâu și ierburile sunt, de asemenea, surse bune de crom.

produs	Conținut de crom în µg
cacao, pudră	173
spanac	9,3
pâine integrală de secară	5,3
carne de porc, muschi de porc	5,3
hrișcă	1,4
nuci	1,2
broccoli	1.0
măr	0,7
ouă întregi de pui	0,465

Sursa: www.foodcomp.dk

Iti recomandam

Autor: Time S.A

O dietă selectată individual îți va permite să slăbești cu ușurință, să mănânci sănătos și gustos și, în același timp, să eviți capcanele dietelor de slăbire „miraculoase”. Utilizați JeszCoLisz, sistemul inovator de alimentație online al Ghidului de sănătate și aveți grijă de sănătatea și bunăstarea dumneavoastră. Bucurați-vă de un meniu perfect selectat și de sprijinul constant al unui dietetician astăzi!

Află mai multe

Articolul folosește fragmente din articolul lui Magdalena Moraszczyk din lunar „Zdrowie”.

Bibliografie:

1. Sobański L., Rękczka-Niedolaz M., Łebek G., Rolul cromului în viața umană, „Chimie bromatologie și toxicologie” 2007