Imunitatea organismului depinde de mulți factori, iar cel mai important dintre aceștia este dieta. O dietă echilibrată în mod corespunzător are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului imunitar. Verificați ce produse ar trebui incluse în meniul zilnic.

Întărirea imunității trebuie avută în vedere pe tot parcursul anului, dar în perioada de toamnă și iarnă, organismul nostru este deosebit de susceptibil la infecții. De aceea este atât de important ca mesele să fie bogate în vitamine și minerale care susțin sistemul imunitar la trei niveluri diferite: bariere fizice, imunitatea celulară și producția de anticorpi.

Imunitatea începe în intestin

Intestinele conțin cele mai multe limfocite care protejează organismul împotriva agenților patogeni. Dacă nu avem grijă de o dietă echilibrată în fiecare zi și oferim organismului cantitatea potrivită de vitamine și minerale, sistemul nostru imunitar va fi mai susceptibil la infecții virale și bacteriene. Dieta de stimulare a sistemului imunitar ar trebui să includă legume și fructe bogate în așa-numitele antioxidanți ( altfel: antioxidanți). Acestea sunt în principal vitaminele A, C și E, prezente de ex. în morcovi, spanac, broccoli, roșii, ardei și citrice.

Rolul vitaminelor și al oligoelementelor

  • Vitamina A

Vitamina A are proprietăți antiinflamatorii și joacă un rol cheie în stimularea imunității. Participă la dezvoltarea sistemului imunitar și joacă un rol reglator în răspunsul imun celular. Vitamina A poate fi găsită, printre altele, în produsele lactate, ouă, organe de animale, ficat și spanac.

  • Vitamina B6

Vitamina B6, altfel cunoscută sub numele de pirodoxină, este esențială pentru buna funcționare a organismului. Nivelul său prea scăzut reduce imunitatea, infecțiile mai frecvente, precum și problemele de concentrare, starea de spirit deteriorată sau modificările pielii. Principalele surse de vitamina B6 sunt legumele - în special cartofii și broccoli, precum și cerealele integrale, produsele lactate, ouăle, bananele și boabele de soia.

  • Vitamina C

Vitamina C, sau acidul ascorbic, este esențială pentru buna funcționare a organismului. Susține imunitatea, are efect antioxidant, reglează absorbția corectă a fierului, întărește oasele,dinții și gingiile. Este un antioxidant puternic care întărește apărarea imunitară a organismului. Fructele și legumele care sunt o sursă valoroasă de vitamina C includ, printre altele măceșe, fructe de pădure, citrice, ardei roșu și pătrunjel.

  • Vitamina D

Vitamina D întărește bariera epitelială și astfel este un obstacol în calea agenților patogeni. Datorită prezenței receptorilor săi pe celulele imune - limfocitele T și B, precum și pe celulele prezentatoare de antigen, joacă un rol important în răspunsul înnăscut al organismului. Vitamina D este sintetizată în piele sub influența radiațiilor solare, dar în clima noastră, această sinteză este eficientă doar din mai până în septembrie și numai în zilele fără nori. De aceea este atât de important să-l obțineți și din alimente. Peștele gras sau gălbenușul de ou poate acoperi doar 20 la sută. necesarul său zilnic. Suplimentarea cu vitamina D joacă un rol cheie - atât pentru copii, cât și pentru adulți.

  • Zinc

Zincul are un efect pozitiv asupra răspunsului imun al organismului și astfel previne infecțiile. Are proprietăți antivirale - inhibă activitatea și multiplicarea unor viruși. Putem găsi zinc, printre altele în ficat, carne, hrișcă, dovleac și semințe de floarea soarelui și ouă.

  • Seleniu

Deficitul de seleniu determină scăderea imunității și crește riscul de infecție în organism. De aceea este atât de important ca dieta zilnică să conțină produse care sunt sursa sa valoroasă. Principala sursă de seleniu sunt nucile - în special nucile braziliene, precum și păsările de curte, peștele, ouăle și grâul.

Produse care susțin imunitatea

Există produse lactate pe piață care conțin vitamine valoroase, de exempluActimel . Într-o sticlă mică, la îndemână, găsim vitaminele B6 și D, care ajută la buna funcționare a sistemului imunitar, și trei tipuri de culturi de bacterii vii:

  • tulpină de bacteriiLactobacillus casei Danone ,
  • culturi de iaurtLactobacillus bulgaricusiStreptococcus thermophilus.

Actimel nu conține coloranți (culoarea produsului, în funcție de varianta de aromă, poate proveni din concentratele adăugate de origine vegetală). Actimelurile de cireșe-acerola, afine-mur și afine-rodie sunt, în plus, o sursă valoroasă de vitamina C.

Amintiți-vă despre probiotice

Bacteriile probiotice stimulează mecanismele imunitare naturale și protejează împotriva dezvoltării infecțiilor. Unii au capacitatea de a produce substanțe care modifică pH-ul, ceea ce împiedică creșterea bacteriilor patogene.Iaurtul, chefirul și silozul oferă organismului milioane de bacterii probiotice, restabilind echilibrul florei bacteriene din intestin.

Activitatea fizică și întărirea imunității

Pe lângă o dietă adecvată, activitatea fizică regulată, în special în aer liber, joacă un rol important în construirea imunității. Dacă nu știți ce tip de activitate să alegeți, amintiți-vă de regula 3x30x130 (petreceți 30 de minute de cel puțin 3 ori pe săptămână într-o activitate cu ritmul cardiac care atinge 130 de bătăi pe minut).

De asemenea, nu uitați să vă odihniți și să dormiți suficient. Un corp epuizat este mai susceptibil la infecție.

Categorie:

Diete