Pentru a evita capcanele cumpărăturilor, cunoașteți toate podiumurile producătorilor de băuturi și specialiștilor în marketing care încearcă să vândă cu succes produse de băut - ape de masă, ape minerale, băuturi, sucuri sau nectare. Când cumpărați apă de băut, verificați întotdeauna sursa din care provine și sucul - indiferent dacă conține arome artificiale, conservanți sau coloranți.
Ce să alegi să bei când selecția este atât de mare și variată pe rafturile magazinelor, iar ambalajul colorat arată atât de primitor. Aflați despre modalitățile dovedite ale specialiștilor de marketing de a face publicitate unei băuturi și de a convinge consumatorii că merită să-și cumpere băutura.
Apă: ce veți găsi pe etichetă
Când cumpărați apă minerală (din foraj adânc) sau apă de izvor (dintr-un puț subteran protejat), asigurați-vă că producătorul indică locul de unde provine apa, numărul autorizației de producție și conținutul exact de minerale pe etichetă.
Informația „apă minerală mixtă” dovedește că a fost obținută prin combinarea în proporții constante a apelor minerale naturale de compoziție chimică diferită. Apa minerală este ușor confundată cu apa de masă, adică apa obișnuită furnizată populației care locuiește într-o anumită zonă, cu adăugarea de apă de izvor sau minerală sau apă mineralizată artificial, deci este mai bine să nu o cumpărați.
Toate recomandările și certificatele care demonstrează controlul sistematic de laborator la etapele individuale ale achiziției și deversării apei sunt importante (de exemplu, Institutul Național de Igienă, sistemul internațional de siguranță a sănătății HACCP sau managementul calității ISO 9001). Apele mineralizate scăzute și medii cu conținut scăzut de sodiu sunt potrivite pentru băut zilnic. Apa foarte mineralizata poate fi bauta doar din cand in cand fara consultarea unui medic. Consumul de ape vindecătoare necesită o consultare absolută.
Aflați despre beneficiile pentru sănătate ale sucurilor stoarse
Băutură, suc sau nectar?
Nu există limite de băutură. Cele mai multe dintre ele conțin doar 3-5 la sută. fructe sau deloc, arome, coloranți, conservanți și îndulcitori artificiali.
Alegeți produse cu o denumire comercială clară, de exemplu suc de portocale (nectar) sau suc de portocale și mandarine (nectar) sau multi-fructe sau mai multe legume - atunci când conține mai mult de 3ingrediente. Conținutul minim de fructe trebuie să fie afișat clar și că produsul a fost îndulcit. Formularea „nu conține conservanți” este un truc de marketing, deoarece niciun suc (nectar) nu ar trebui să îi conțină. Este mai bine să nu cumpărați băuturi, deoarece acestea conțin mult zahăr și diverși aditivi.
Sucul trebuie să fie de 85-100 la sută. constau din fructe. Dacă conține mai mult de 15 g/l zahăr, pe ambalaj trebuie să se menționeze că este îndulcit (zahărul nu poate depăși 150 g/l). Este permis acidul citric (până la 3 g/l), dar sucul de fructe nu trebuie să conțină zahăr și substanțe acidifiante în același timp. Pe de altă parte, sucurile de legume pot fi asezonate cu zahăr (miere), sare, ierburi și acid citric. Toate pot fi îmbogățite cu vitamine, dar aromele artificiale, coloranții și conservanții sunt interzise. Nectarul trebuie să conțină minimum 25 - 50 la sută. fructe. Puteți adăuga mai mult zahăr la acesta (până la 200 g/l), precum și îndulcitori și acidifianți în același timp. Dar la fel ca sucurile, nu ar trebui să conțină aditivi artificiali în ele.
„Zdrowie” lunar