Ajutați dezvoltarea site -ului, împărtășind articolul cu prietenii!
Siropul de țelină are proprietăți valoroase de promovare a sănătății, care sunt utile în special în timpul sezonului de infecții de toamnă și iarnă. Siropul de țelină este ieftin și ușor de preparat. Vedeți de ce merită.
Siropul de țelinănu este la fel de popular ca și alte siropuri și sucuri de legume. Sucul de telina este mult mai apreciat decat siropul. Cu toate acestea, merită să știți că siropul de țelină se prepară din țelină, în timp ce sucul este stors din țelină. Aceste două soiuri de țelină au proprietăți de promovare a sănătății ușor diferite.
Sirop de țelină pentru tuse, secreții nazale și răceli
Siropul de țelină este un înlocuitor excelent pentru popularul sirop de ceapă. Are proprietăți similare, dar un gust mult mai bun, datorită căruia poate fi băut și de persoanele cărora pur și simplu nu le place siropul de ceapă.
Rădăcina de țelină este o sursă bună de vitamine și minerale - conține, printre altele :
- vitamine B
- vitamina C
- vitamina E
- fosfor
- calciu
- fier de călcat
- magneziu
- sodiu
- flavonoide, substanțe cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante
Siropul de țelină este perfect pentru răceli, deoarece calmează un nas care curge și tusea uscată, facilitează și expectorația cu tuse umedă.
Sirop de țelină - rețetă
Siropul de țelină este făcut din țelină. Se poate face în două moduri.
Rețetă nr. 1:Ingrediente:
- țelină mare
- zahăr
Pregătire
- curățați țelina proaspătă și tăiați-o în felii nu prea groase (este important ca legumele din interior să nu fie uscate)
- puneți feliile într-un castron, stropindu-le pe fiecare cu zahăr
- lăsați deoparte câteva ore (de preferință peste noapte) până când legumele iese din suc
Rețeta nr. 2
Ingrediente:
- țelină mare
- miere sau zahăr
Preparare:
- spălați țelina, tăiați vârful (aproximativ 1/3 din înălțimea acesteia). Nu curățați
- scobiți carnea în așa fel încât să se formeze o gaură mare
- turnați miere sau zahăr în el
- capac cu partea superioară tăiată
- Lăsați țelina să lase sucul pentru câteva ore
Siropul de țelină poate fi consumat în mod similar cu siropul de ceapă - o linguriță de mai multe ori pe zi. Trebuie să-l păstrezi într-un loc răcoros - este stabil două sau trei zile, apoi trebuie să faci unul nou.
Sondă