Deteriorarea vederii pe întuneric, nisip sub pleoape, oboseală oculară - astfel de probleme pot fi evitate sau atenuate prin îmbogățirea dietei cu produse care protejează și hrănesc ochii.

Lucrul la computer, citirea îndelungată de cărți (inclusiv cărți electronice) sau vizionarea la televizor necesită tensiune constantă a mușchilor care mișcă globul ocular și se potrivesc. Ochii noștri nu sunt obișnuiți cu un astfel de efort. De aici oboseala si durerea la nivelul ochilor precum si deteriorarea acuitatii vizuale. De parcă nu ar fi de ajuns, suntem expuși la atacuri ale radicalilor liberi (conținuți, de exemplu, în fumul de țigară), care contribuie la deficiența vizuală.
Problemele afectează nu numai persoanele care poartă ochelari și, ceea ce este mai rău, ele se agravează odată cu vârsta. Este dureros în special pentru diabetici și persoanele care suferă de cataractă sau glaucom. Deși majoritatea bolilor oculare nu pot fi evitate, vederea poate fi ușor îmbunătățită cu dieta. Mecanismul precis al globului ocular trebuie să fie hrănit și protejat corespunzător pentru a funcționa corect.
Funcția bodyguarzilor și a furnizorilor este jucată devitamineși antioxidanți, precum și corpul nostru însuși nu poate produce sau acumula (nu poate fi consumat în rezervă). Acestea trebuie aprovizionate în mod regulat cu alimente. Prin urmare, fiecare masă ar trebui să includă o porție (o cană) de legume și fructe.
În dieta de protecție a ochilor, este mai bine să eliminați carnea grasă și mezelurile - grăsimile saturate conținute în acestea deteriorează starea vaselor de sânge, inclusiv a celor care hrănesc retina ochiului. Dulciurile nu sunt recomandate, în special prăjiturile, prăjiturile și mâncarea rapidă - sunt bogate în acizi grași trans, iar acestea dublează riscul de degenerescență maculară (AMD).

Vitamine B - relaxare pentru ochi

Conservele de cereale integrale ar trebui să fie în meniu, consumați-le de 3-4 ori pe zi. Alegeți pâine integrală și integrală, orez brun, crupe (orz și hrișcă), cereale. Sunt cea mai bună sursă de vitamine B, în special vitamina B1, care atenuează simptomele de oboseală oculară, susține activitatea nervului optic și îmbunătățește acuitatea vizuală.

Produse lactate pentru vederea în amurg

Pentru a vă întări vederea, beți cel puțin un pahar de lapte semi-degresat, iaurt, zară în fiecare zi sau mâncați un castron (150 g) de brânză de vaci semi-degresată. Întindeți un strat subțire de unt pe pâine. daca aicolesterol ridicat, alege produse lactate slabe și înlocuiește untul cu margarină. Produsele lactate semi-degresate au multă vitamina A. Această vitamină este necesară pentru producerea rodopsinei, numită roșu sau violet vizual. Fără el, ar fi imposibil să distingem culorile și să vezi în lumină slabă și în întuneric. Produsele lactate sunt, de asemenea, o sursă de riboflavină (vitamina B2 ). Aceasta, în cooperare cu vitamina A, sprijină buna funcționare a vaselor de sânge ale ochiului. Reduce hipersensibilitatea la lumina prea puternică, previne oboseala atât de rapidă a ochilor și scade riscul de cataractă.

Important

Minerale benefice vederii

  • Zincul (carne, ouă, cereale integrale) este implicat în producția de rodopsina, datorită căreia putem distinge nuanțe de gri și putem vedea după amurg.
  • Seleniul (broccoli, tărâțe, ton, ceapă), manganul (nuci, ceai) și cuprul (legumi) luptă împotriva radicalilor liberi.

Coloranți de fructe din afine și afine pentru o mai bună circulație a sângelui

Nu ratați gustările cu fructe cu afine, afine, struguri de culoare închisă și citrice - acestea conțin antioxidanți care protejează ochii: vitamina C (sigilând vasele de sânge și susținând acțiunea altor antioxidanți) și antociani, adică roșu, albastru și pigmenti violet. Afinele și lingonberries au cele mai multe dintre ele. Antocianinele luptă împotriva radicalilor liberi și regenerează celulele deteriorate. De asemenea, etanșează vasele de sânge ale ochiului și reduc coagularea sângelui. Datorită acestui fapt, globul ocular este bine alimentat cu sânge. Afinele este antiinflamator și bacteriostatic, de aceea este recomandat pentru conjunctivită.

Legume verzi și galbene pentru a proteja mingea de volei

Adăugați legume verzi, portocalii și galbene la fiecare masă: kale, spanac, pătrunjel, salată verde, broccoli, morcovi, roșii, porumb, mazăre de zahăr și fasole verde - acestea furnizează o mulțime de beta - caroten, care organismul transformă vitamina A (care îmbunătățește acuitatea vizuală).
Legumele colorate sunt o sursă naturală de luteină și zeaxantină. Acestea sunt componentele maculei (zona responsabilă cu vederea) din retina ochiului. Luteina se acumulează în principal la periferia retinei și este responsabilă de protejarea bastonașelor - receptorii fotosensibili ai retinei, responsabili de vederea în întuneric. Zeaxantina este situată în partea centrală a retinei și previne deteriorarea conurilor - fotoreceptorii responsabili de vederea în timpul zilei. Luteina și zeaxantina sunt antioxidanți puternici care acționează ca ochelari de soare interior pentru a proteja retina de radiațiile UV și de efectele nocive ale radicalilor liberi. Deşinecesarul zilnic pentru ambii antioxidanți nu a fost stabilit până acum, se recomandă consumul de 1 mg de zeaxantină (până la 200 g de porumb) și 5-6 mg de luteină pe zi, adică cât o grămadă de pătrunjel, 2-3 frunze de kale sau un pahar de spanac. Un astfel de meniu poate reduce riscul de afectare maculară de până la două ori și scade riscul de cataractă. Luteina și zeaxantina sunt, de asemenea, în gălbenuș.

Acizii grași Omega-3 protejează ochii de uscare

Mănâncă o porție (150 g) de pește de mare de 2-3 ori pe săptămână. Acizii grasi omega-3 nesaturati continuti in ei intaresc si protejeaza retina impotriva radicalilor liberi. Ei cresc sensibilitatea fotoreceptorilor la lumină și sunt implicați în conversia impulsurilor luminoase în impulsuri nervoase, care sunt apoi preluate de creier. Acizii grași Omega-3 ajută, de asemenea, la atenuarea simptomelor sindromului de ochi uscat și la scăderea presiunii intraoculare, protejând împotriva glaucomului.
Dacă nu vă place peștele, mâncați nuci, în special nuci, și adăugați zilnic 1-2 linguri de ulei de rapiță în legume. Pe lângă grăsimile sănătoase, acestea conțin multă vitamina E. Aceasta, la rândul său, protejează vitamina A și alți antioxidanți de oxidare, previne deteriorarea vaselor de sânge care hrănesc globul ocular și îmbunătățește etanșeitatea membranelor celulare.

Vinul ascuțit vederea

Vă puteți permite din când în când un pahar de vin roșu sec. Este o sursă bogată de resveratrol - este un antioxidant puternic care îmbunătățește microcirculația în globul ocular. De asemenea, poate ajuta la prevenirea creșterii necontrolate a vaselor de sânge din ochi (angiogeneza), care însoțește adesea retinopatia diabetică.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Diete