Sanpin este un amestec de ceai verde și flori de iasomie, ale cărui proprietăți sunt cunoscute locuitorilor din Okinawa de ani de zile. Cu toate acestea, abia acum câștigă o popularitate imensă. Sanpin este un tezaur de antioxidanți - substanțe care pot împiedica dezvoltarea, printre altele, a tumori. În plus, ceaiul sanpin este o modalitate dovedită de a pierde în greutate. Verificați ce alte acțiuni are sanpin tea.

Sanpin(sanpin cha) este un amestec de ceai verde chinezesc și flori de iasomie ale căruiproprietățisunt cunoscute locuitorilor din Okinawa de ani de zile . Pe insula japoneză, ceaiul Sanpin se bea în medie trei căni pe zi. Ceaiul poate fi găsit în multe forme și în multe locuri, chiar și într-un automat. Pe lângă proprietățile ceaiului verde, are și beneficiile ceaiului de iasomie.

Sanpin - proprietăți împotriva cancerului

Cercetările efectuate indică efectul anticancerigen al polifenolilor din ceaiul verde, ceea ce poate sugera faptul că persoanele care trăiesc în Asia, care consumă adesea ceai verde, au o incidență mult mai mică a cancerului decât în ​​țările occidentale. Polifenolii din ceaiul verde sunt catechine precum galatul de epigalocatechină (EGCG), epicatechina (EC), epigalocatechina (EGC), galatul de epicatechina (ECG). Sunt antioxidanți care protejează celula împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi, care pot duce la dezvoltarea cancerului.

Ceaiul Sanpin are potențiale proprietăți anticancerigene datorită principalului său ingredient activ - galat de epigalocatechină (EGCG).

S-a demonstrat că catechinele din ceaiul verde pot reduce riscul de, de ex. cancer de prostată și inhibă creșterea unui cancer existent. Într-un studiu, pacienții programați pentru o intervenție chirurgicală radicală pentru cancerul de prostată au băut ceai verde, ceai negru sau sifon de 5 ori pe zi timp de 5 zile. Polifenoli biodisponibili din ceai au fost găsiți în probele de țesut de prostată de la pacienții care au băut ceai verde sau negru. În plus, celulele canceroase de prostată care au fost cultivate cu sânge de la pacienți după ce au consumat ceaiul au crescut și s-au divizat mai lent decât celulele tratate cu sânge de la pacienți înainte de a consuma ceaiul.1

Sanpin poate preveni bolile de inimă șiustensile

Polifenolii din ceaiul verde pot ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare. Efectul multidirecțional al ceaiului verde, confirmat de observațiile medicale, indică faptul că reduce riscul bolilor coronariene, previne hipertensiunea și ateroscleroza. Ceaiul verde scade tensiunea arterială în principal datorită conținutului de EGCG. Această substanță duce indirect la extinderea vaselor de sânge, datorită căreia tensiunea arterială este scăzută. În plus, EGCG inhibă agregarea trombocitelor, prevenind creșterea presiunii cauzată de îngustarea lumenului vaselor de sânge. Ceaiul verde are proprietăți antiaterosclerotice prin reducerea concentrației de colesterol LDL „rău”, agregarea trombocitelor și scăderea tensiunii arteriale. Ceaiul verde poate reduce riscul de accident vascular cerebral prin reducerea tensiunii arteriale crescute, îmbunătățirea funcției endoteliale și inhibarea oxidării lipoproteinelor. De asemenea, protejează împotriva efectelor unui atac de cord.2

Sanpin poate proteja împotriva bolii Alzheimer

Polifenolii din ceaiul Sanpin se leagă de compuși toxici (peroxid de hidrogen și beta-amiloid) care joacă un rol important în dezvoltarea bolii Alzheimer. După ce sunt absorbite de organism, polifenolii și toxinele se descompun, transformându-se într-un amestec inofensiv de compuși. Acest lucru a fost dovedit de, printre altele Oameni de știință britanici de la Universitatea din Newcastle, în colaborare cu institutul scoțian de cultivare a cerealelor din Dundee.3Cercetarea a avut ca scop să determine dacă beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde, observate după prepararea berii proaspete, funcționează după digestie de către organism. Rezultatul a fost pozitiv.

- Corpul absoarbe ceaiul verde datorită enzimelor din intestin. Substanțele chimice produse prin procesul de digestie sunt mai eficiente în combaterea stimulenților Alzheimer decât ceaiul verde nedigerat, spune dr. Ed Okello, unul dintre membrii echipei de cercetare. Doi compuși joacă un rol important în dezvoltarea bolii Alzheimer. Primul este peroxidul de hidrogen - un compus anorganic din grupul peroxizilor, al doilea este o proteină cunoscută sub numele de beta-amiloid. Studiile anterioare au arătat că polifenolii se leagă de componente toxice și protejează celulele creierului. După ce au fost absorbiți de organism, polifenolii se descompun pentru a forma un amestec de compuși, iar acești compuși au făcut obiectul cercetărilor oamenilor de știință de la Newcastle și Dundee.

Ceaiul Sanpin în lupta împotriva obezității

Ceaiul verde reduce greutatea corporală și masa țesutului adipos. S-a observat în numeroase studii epidemiologice că persoanele care au consumat ceai verde în mod regulat timp îndelungat au avut un conținut de țesut mai mic.comparativ cu persoanele care nu consumă ceai verde. S-a demonstrat că ceaiul verde inhibă absorbția grăsimilor și a glucozei prin modularea acțiunii enzimelor digestive. In plus, previne obezitatea prin stimularea termogenezei prin stimularea sistemului nervos simpatic. Deși mecanismele exacte de acțiune a ceaiului verde necesită cercetări suplimentare, dovezile existente ale efectelor sale benefice ar trebui să formeze baza pentru recunoașterea ceaiului verde ca un agent terapeutic eficient util atât în ​​prevenirea, cât și în tratamentul pe termen lung al obezității.4

Sanpin are un efect antistres

Iasomia, care este un ingredient al ceaiului sanpin, este folosită ca plantă medicinală, în principal în Asia de Sud-Est. Se crede că mirosul de iasomie are efecte antistres și calmante. Acest lucru este confirmat de cercetările publicate în „Molecular Nutrition & Food Research”, care au arătat că ceaiul verde de iasomie are proprietăți calmante, calmează nervii și îmbunătățește starea de spirit.5

Merită știut

Cum se prepară ceaiul Sanpin?

Turnați o linguriță de fructe uscate într-un pahar cu apă la 80 de grade Celsius.Ar trebui să fie apă proaspătă, odată fiert. Ceaiul nu trebuie preparat mai mult de 3-4 minute.

Bibliografie:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Ceaiul verde ca factor de protecție în prevenirea și tratamentul bolilor cardiace și vasculare selectate, „Kardiologia Polska” 2012

3. Proprietățile protectoare ale ceaiului verde descoperite, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., „Rolul extractului de ceai verde în tratamentul obezității”, Forumul tulburărilor metabolice 2011, vol. 2, nr. 4

5. Evaluarea senzorială a sinergismului dintre odorantele prezente în concentrații sub pragul lor de miros într-o infuzie de ceai verde chinezesc cu iasomie, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663

Categorie:

Ce mănânci