Starea sănătății este de a oferi tuturor țesuturilor corpului mineralele necesare. Elementele importante pentru inimă sunt: potasiu, calciu, sodiu, magneziu, seleniu, zinc și siliciu.
Mineralede care corpul nostru are nevoie sunt împărțite în macro și microelemente.MacroelementeleAcestea sunt elementele care sunt abundente în corpul nostru.Micronutriențiise găsesc uneori în urme, dar asta nu înseamnă că sunt mai puțin importanți.
Echilibrul și funcționarea eficientă a organismului sunt posibile datorită proporțiilor adecvate dintre concentrația lor. Fiecare dintre elemente are o funcție diferită, iar împreună asigură buna funcționare a întregului organism. Pentru inimă, potasiul, calciul, sodiul, magneziul, seleniul, zincul și siliciul sunt extrem de importante.
Calciu
Acest element este esențial pentru dezvoltarea corespunzătoare a oaselor și pentru sănătatea dentară. Dar calciul este necesar și pentru transmiterea informațiilor între celulele nervoase și pentru coagularea corectă a sângelui. Nivelurile adecvate de calciu din sânge scad tensiunea arterială.
Cel mai mult calciu se găsește în laptele degresat, precum și în iaurtul slab și brânza cheddar. Calciul se găsește și în somon, sardine (cele cumpărate în conserve se consumă cel mai bine cu oase), migdale, suc de portocale, broccoli (o porție de 100 g de broccoli fiert oferă unui adult jumătate din doza zilnică recomandată de calciu).
Sodiu
Funcționează împreună cu potasiul și tocmai prin această cooperare strânsă sodiul este important pentru inimă. Atunci când proporțiile dintre aceste elemente sunt perturbate, potasiul nu își poate îndeplini funcțiile de bază. În plus, aceste minerale joacă un rol important în gestionarea apei din organism - împreună elimină excesul de apă din aceasta. Sodiul joacă, de asemenea, un rol foarte important în controlul tensiunii arteriale.
Deficiența de sodiu este rară, deoarece celor mai mulți dintre noi ne place să adăugăm sare (clorură de sodiu) în feluri de mâncare. Mezelurile, pâinea și produsele delicatese sunt, de asemenea, suprasărate.
Un exces de sodiu în organism duce la retenția de apă și, prin urmare, la creșterea tensiunii arteriale. Poate apărea umflarea picioarelor. Efectele periculoase ale excesului de sodiu sunt, de asemenea, boli ale rinichilor și ficatului și agravarea simptomelor diabetului. Dacă doriți să reduceți cantitatea acestui element, în primul rând, ar trebui să reduceți semnificativ consumul de mezeluri, pâine, preparate gata șidelicatese și înlocuiți sarea adăugată în preparate cu ierburi.
Selen
Elementul se găsește în toate țesuturile și este important pentru multe procese de viață. Cea mai mare parte se află în rinichi, ficat, splină, pancreas și testicule. În prezent, oamenii de știință sunt preocupați de proprietățile anticancerigene ale seleniului, deoarece atunci când este luat cu vitaminele E și C, acesta acționează ca un antioxidant, blocând radicalii liberi care dăunează ADN-ului, ceea ce poate duce la dezvoltarea cancerului. Dar elementul este important și pentru buna stare a sistemului circulator. Funcționează bine pentru inimă, deoarece reduce capacitatea trombocitelor de a se agrega, adică de a se aglomera. Ca rezultat, reduce riscul apariției cheagurilor de sânge și, prin urmare, și riscul unui atac de cord sau accident vascular cerebral. De asemenea, protejează împotriva bolilor coronariene.
Prin întărirea imunității pe care o datorăm seleniului, organismul luptă mai ușor cu infecțiile virale, ceea ce este bun pentru inimă. Elementul crește concentrația de HDL (colesterol bun) în raport cu LDL (rău). Seleniul poate fi găsit în nuci braziliene, fructe de mare, carne (inclusiv carne de pasăre), ovăz și orez brun. Potrivit specialiștilor, doza optimă de seleniu luată pentru o perioadă lungă de timp este de 100-200 mg (micrograme) pe zi.
Magneziu
Este unul dintre cele mai versatile elemente. Ia parte la producerea de energie, la funcționarea sistemului nervos și la relaxarea mușchilor. Împreună cu calciul și potasiul, reglează ritmul inimii și coagularea sângelui. De asemenea, susține producția și utilizarea insulinei de către organism. Cele mai recente cercetări demonstrează că magneziul este eficient în prevenirea bolilor de inimă și chiar are un efect de vindecare asupra acesteia.
Oamenii care iau doze mari de magneziu sunt mai puțin probabil să moară în urma unui atac de cord. În plus, acest element scade tensiunea arterială. De asemenea, este esențială pentru supraviețuitorii unui atac de cord, deoarece oprește formarea cheagurilor prin extinderea arterelor și reglarea unei aritmii periculoase. Merită să ne amintim că o deficiență ușoară de magneziu poate crește riscul de boli de inimă.
Deficiențele mai mari ale elementului pot provoca aritmie, oboseală, crampe musculare, nervozitate, iritabilitate și chiar dezorientare mentală.
Sursele naturale ale elementului sunt cerealele integrale, nucile, leguminoasele cu frunze și crustaceele. Bolile de inimă sunt prevenite luând 300 mg de magneziu pe zi.
Siliciu
În organism, se găsește în principal în glanda tiroidă, glanda pituitară și glandele suprarenale. Siliciul joacă un rol major în reacția chimică care leagă fibrele separate de colagen și elastină, ceea ce conferă elasticitate și elasticitate țesutului conjunctiv. Este necesar pentru construirea corectă a vaselor de sânge, a pielii și a oaselor.
Deficiență de siliciuduce la o depunere mai ușoară a plăcilor aterosclerotice în vasele de sânge (în special în aortă) și alte probleme vasculare. Lipsa acestui element se poate manifesta prin niveluri ridicate de colesterol. Unul dintre motivele deficienței sale poate fi aportul de doze mari de potasiu, crom, magneziu și vitamine B sau o dietă slab diversificată sau așa-numita monodietă.
Siliciul se găsește în produsele din cereale integrale, coaja de fructe (mere, pere, agrișe, struguri), usturoi, arpagic, pâine integrală, fulgi de ovăz, tărâțe de grâu, cartofi, sfeclă, castraveți, hrean, ciuperci, pătrunjel și conopidă .
Potasiu
Consumul de potasiu poate scădea semnificativ tensiunea arterială, la fel ca și limitarea aportului de sodiu (sau sare). Potasiul este implicat în conducerea impulsurilor nervoase, inițierea contracției musculare și reglarea bătăilor inimii. Multe studii au arătat că persoanele care au mult potasiu în dieta lor au tensiune arterială mai mică decât cei care au deficit de potasiu. În plus, potasiul funcționează la fel de bine pentru persoanele care consumă mult sodiu. De asemenea, s-a dovedit că aportul regulat de potasiu de către persoanele care suferă de hipertensiune arterială le permite să reducă doza de medicamente. Un fel de mâncare pe zi bogat în potasiu permite 40 la sută. reduce riscul de accident vascular cerebral. Alte studii efectuate pe parcursul a 12 ani au arătat că persoanele care iau un nivel scăzut de potasiu au de 2,5 ori mai multe șanse de a suferi un accident vascular cerebral, iar femeile de până la 5 ori mai multe.
Preparatele care conțin potasiu trebuie luate conform recomandării medicului, deoarece un supradozaj se poate manifesta prin oboseală musculară severă și bătăi neregulate ale inimii. Deficiența poate duce la insuficiență circulatorie.
Potasiul poate fi găsit în cartofi, pepeni, avocado, piersici, sfeclă, fasole, banane, portocale și suc proaspăt de portocale, carne și carne de pasăre, lapte și iaurt. În general, nu este necesară suplimentarea cu potasiu. Excepție fac persoanele care iau diuretice. Doza este stabilită de medic.
Articol recomandat:
Hipokaliemie (deficit de potasiu): cauze, simptome și tratament„Zdrowie” lunar