Napul negru are multe proprietăți nutritive și curative - are proprietăți colagogice și antibacteriene în tractul digestiv, ajută la tuse, urolitiază, anemie și nevralgii. Infatisat ca aspect - napii sunt o adevarata bomba de vitamine. Prin urmare, nu ar trebui să lipsească din masa dvs.

Există un motiv pentru care oamenii spun: sănătos canapi . Rădăcina acestei plante - un tubercul acoperit cu o coajă neagră, sub care se află o carne albă cu gust înțepător - are atât proprietăți nutritive, cât și proprietăți curative. Prin urmare,nap negru , numit șiridiche neagră , este una dintre cele mai vechi plante cultivate în Asia, Europa și Africa.

Nap negru - ce este înăuntru

Rădăcina de nap conține glicozide de muștar, care sunt bogate în compuși valoroși ai sulfului. Glicozidele sunt descompuse atunci când tuberculul este zdrobit. Apoi, se formează compuși volatili - izosulfurocianuri, numite uleiuri de muștar, cu gust specific și miros înțepător. Au un efect foarte puternic - măresc intens aportul de sânge a pielii, stimulează secreția de salivă, sucurile digestive și bilă. Napii conțin și fitoncide, substanțe asemănătoare antibioticelor care inhibă creșterea microorganismelor patogene. Tuberculii de nap mai conțin rafanină și rafanol (compuși cu sulf) cu proprietăți dezinfectante și antiseboreice, precum și zaharuri, enzime, cantități mari de vitamine C, B1 și B2, PP și săruri minerale - în principal potasiu, fier, calciu, magneziu, sulf si fosfor. Această combinație de ingrediente valoroase înseamnă că napii pot fi folosiți în numeroase aplicații. Creste secretia de sucuri digestive, are proprietati colagogice si antibacteriene in tractul digestiv. Ajută în tuse, inflamații ale căilor respiratorii superioare, urolitiază și anemie, iar sucul folosit pentru frecare - în nevralgii și radiculite.

Unde există nap negru

Napul negru sălbatic este încă destul de comun pe malul Mării Mediterane, în Polonia îi cunoaștem doar soiurile. Tuberculii sunt recoltați la sfârșitul toamnei, chiar înainte de îngheț, și depozitați într-o pivniță sau movilă acoperită cu nisip umed.

Trebuie sa o faci

Tinctură de nap negru

Se macină napii pe răzătoarea fină și se toarnă 40-70% alcool în proporție de 1 parte nap la 5 părți alcool. Pus deopartetimp de 2 săptămâni, apoi se filtrează. Puteți folosi tinctura pentru a freca scalpul în cazul căderii părului, pentru a freca mușchii și articulațiile dureroase, în caz de nevralgie și pentru a spăla pielea în cazul rănilor greu de vindecat.

Suc proaspăt de nap negru

Strângeți napul ras prin tifon. Bea zilnic câteva linguri de suc proaspăt (îl poți combina cu suc de morcovi) ca tonic, reglează funcțiile gastro-intestinale, hepatice și vezicii biliare.

Proprietăți vindecătoare ale napului

Extractul de rădăcină de nap negru este o componentă importantă a multor preparate din plante, în special a celor care susțin funcția hepatică (de exemplu Raphacholin, Raphalamid). Poate fi găsit și în ajutoare pentru slăbire (de exemplu, Turbo Slim) și în produse cosmetice, incl. pentru păr (de exemplu, Joanna, Ziaja, Barwa), care întăresc bulbii de păr, previn seboreea și mătreața.

Merită știut

Știați că…

  • Numai napii au rădăcină tuberoasă. Această rădăcină cu creștere sălbatică are o rădăcină subțire, dar la fel de bogată în toți compușii valoroși.
  • Potrivit lui Herodot, muncitorii construiesc piramidele 3.000 ani î.Hr au fost hrăniți cu nap negru, deoarece era deja cunoscut pentru proprietățile sale de întărire.
  • Napul absoarbe destul de ușor nitrații nocivi, cancerigeni. Prin urmare, cine mănâncă mult sau îl folosește ca medicament, ar trebui să aleagă napii din agricultura ecologică.

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Ce mănânci