Dieta pentru hipertensiune arterială vă permite să controlați tensiunea arterială și să funcționați normal. Dar trebuie să urmați regulile stabilite de medicul dumneavoastră, să luați medicamente și să mâncați corespunzător. Aflați ce dietă să utilizați pentru hipertensiune arterială și ce schimbări să faceți în stilul dvs. de viață.

Dieta pentru hipertensiunevă permite să vă controlați tensiunea arterială și să vă funcționați normal. Fiecare al doilea bărbat și fiecare a treia femeie de vârstă mijlocie nu știu că au hipertensiune arterială, pentru că, deși pune viața în pericol - nu doare. Carcasa este adesea cauza problemelor - 6 din 10 adulți cu hipertensiune arterială își depășesc greutatea ideală cu 20%. Cu toate acestea, este suficient să slăbiți câteva kilograme șipresiuneava scădea sau se va stabiliza. Prin urmare, merită să vă modificați puțin dieta și să vă mișcați mai mult, deoarece pierderea a 1 kg provoacă o scădere a presiunii cu 2-3 mmHg, iar 10 kg - cu până la 20-30 mmHg.

Dieta pentru hipertensiune arterială - reguli

În cazul problemelor cu hipertensiunea arterială, scoatem din meniu tot ceea ce contribuie la creșterea presiunii și îi adăugăm produse care o scad. Prin urmare, limităm - la jumătate din porțiile consumate până acum - pâinea albă, paste făinoase albe, orezul alb, crupele fine și gălbenușurile de ou.

Renunțăm complet la dulciuri, lapte integral și conservele sale pline de grăsime, carne grasă și mezeluri, pește afumat, conserve, concentrate, supe pudră, sosuri gata preparate, brânză galbenă, chipsuri, batoane sărate, alune și fast-food. Locul lor ar trebui luat de produse care reduc tensiunea arterială.

Citește și:

  • Dieta cu colesterol scăzut pentru persoanele care suferă de hipertensiune
  • Dieta pentru persoanele obeze care au probleme cu inima și sistemul circulator
  • Dieta cu conținut scăzut de sodiu protejează împotriva aterosclerozei și a hipertensiunii

Dieta pentru hipertensiune arterială: legume și fructe care scad tensiunea arterială

Legume care reduc tensiunea arterialăFructe care scad presiunea
  • sfeclă roșie
  • roșii
  • ardei
  • ridiche
  • ceapă
  • usturoi
  • patrunjel
  • salată verde
  • broccoli
  • conopidă
  • spanac
  • varză chinezească
  • mazăre verde
  • rădăcină și țelină
  • afine
  • aronia
  • lămâi
  • rowan
  • cătină

Cele mai multe dintre aceste legume conțin mult potasiu, care scade tensiunea arterială sistolică cu aproximativ 5 mmHg și tensiunea arterială diastolică cu aproape 4 mmHg. În plus, accelerează excreția de sare și apă și, astfel, o modalitate simplă de a pierde excesul de greutate. De asemenea, este important ca cu cât este mai mult potasiu într-o dietă, cu atât este mai mic riscul de accident vascular cerebral. Dar cu potasiu, persoanele cu rinichi trebuie să fie atenți. Cel mai bine este atunci să cereți părerea medicului. Cea mai mare cantitate de potasiu se află în roșii (și produsele sale), cartofi, legume cu frunze, citrice și semințele de floarea soarelui. Cauza hipertensiunii arteriale poate fi o deficiență constantă de vitamina C. Ea provoacă contracția susținută a vaselor de sânge pentru o perioadă lungă de timp. Varza, citricele, coacăzele, aronia, merișorul sunt o sursă bogată a acestei vitamine.

Problemă

Sarea se găsește în alimente nu numai când o punem acolo. Este plin de conserve și preparate gata preparate. Astfel, 25 g de supa de rosii conservata contine 100 mg de sodiu. Același lucru este în 5 g de hering matias, 25 g de mazăre conservată, 10 g brânză brie, 10 g salam sau… o mușcătură de hamburger. Aceasta este dovada cât de ușor este să depășiți limita legală.

Dieta pentru hipertensiune arterială: mult mai puțină sare

Sarea de masă (clorură de sodiu) este necesară pentru a menține echilibrul acido-bazic în interiorul și în exteriorul celulelor. Dar polonezii mănâncă de 2 până la 3 ori mai multă sare decât este necesar, iar excesul de sare este dăunător. De ce? Pentru că determină o secreție mai mare de angiotensină II - un compus care îngustează cel mai mult vasele de sânge. De asemenea, angiotensina forțează rinichii să rețină sare și apă în sânge, ceea ce crește semnificativ tensiunea arterială. Prin urmare, excesul de sare este una dintre principalele cauze ale așa-numitului hipertensiune arterială idiopatică (primară).

Reducerea consumului de sare la o jumătate de linguriță pe zi (aproximativ 5 g) vă permite să reduceți tensiunea arterială cu 10 mmHg în câteva săptămâni. De asemenea, merită să știți că 1 g de sare pe zi este suficient pentru ca organismul nostru să funcționeze eficient. În plus - cu cât este mai puțină sare, cu atât medicamentele anti-presiune sunt mai eficiente.

Sarea poate fi înlocuită cu ușurință folosind semințe de chimen, maghiran sau alte ierburi care vor adăuga cu siguranță aromă mâncărurilor tale. Este suficient să supraviețuiești 2 săptămâni pentru a te bucura de gustul mâncărurilor fără sare sau cu o cantitate minimă de sare. Și când învățăm să folosim ierburi, nu mai avem nevoie de ele.

Oamenii care nu-și pot imagina viața fără gust sărat se pot salva de așa-numita sare alimentară, adică clorură de potasiu. Este la fel de sărat ca clorura de sodiu, dar nu crește presiunea deoarece nu conține sodiu. Atentie insa, acest sfat este doar pentru cei cu carehipertensiunea nu este încă fixată. Dacă deja le tratăm și luăm medicamente (inhibitori ECA), întrebați un medic dacă putem folosi sare alimentară, deoarece excesul de potasiu din organism afectează negativ activitatea inimii.

Dieta pentru hipertensiune arterială: grăsimi bune, grăsimi rele

La valori mai mari ale presiunii (chiar și cele care depășesc ușor 130/80), ar trebui să evităm grăsimile animale (untură, untură, unt), deoarece acestea distrug vasele de sânge și favorizează ateroscleroza, care crește semnificativ tensiunea arterială.

În schimb, să ajungem la grăsimi vegetale, adică uleiuri și uleiuri de măsline. Merită să folosiți ulei de nucă și susan și ulei de rapiță, deoarece conțin o mulțime de acizi linolenic (omega-3) și linoleic (omega-6). Ambii compuși contribuie la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului așa-numitului colesterolul LDL rău. Și se dovedește că este foarte ușor să exagerezi.

Ficatul unei persoane sănătoase produce aproximativ 3 g de colesterol. Pentru a-și menține concentrația la nivelul corect (140-200 mg/dl), ar trebui să furnizăm aproximativ 300 mg din acest compus în alimente. Cu toate acestea, este ușor să depășiți această doză. Este suficient să mănânci gălbenuș de ou, 100 g de produse lactate grase sau mărunțiș.

În plus, dacă mâncăm mult, grăsimi și dulci, organismul produce așa-numitul colesterolul rău (LDL). Când este prea mult - și asta dacă organismul nu poate face față excesului de grăsime - se formează plăci de ateroscleroză. Acestea se lipesc sistematic de pereții vaselor de sânge și blochează fluxul sanguin. Obținem un efect similar atunci când mâncăm prea mulți acizi grași saturați, care se găsesc în carnea grasă, unt sau smântână.

Verificați necesarul zilnic de calorii

În caz de hipertensiune, trăiește normal, alege sănătate

Nu se va întâmpla nimic rău dacă mănânci din când în când un ciocan de porc, coaste sau cotlet de porc pane. Cu toate acestea, păstrați moderația și proporțiile adecvate. Lăsați 3/4 din farfurie să fie legume și salate gătite.

De asemenea, bea cât mai mult posibil. Nu te îngrași din apă, ceai sau ierburi. Dimpotrivă, să bei un pahar cu apă înainte de masă te va ajuta să slăbești. Atunci nu simți foame acută, așa că mâncăm mai puțin. Evitați doar băuturile carbogazoase. Adesea, însă, folosiți apă minerală fără gaz, precum și suc de coacăze negre sau de aronia (alegeți sucuri cu conținut scăzut de zahăr).

Persoanele care suferă de hipertensiune nu trebuie să renunțe complet la alcool. Este suficient să-i limitezi consumul. Ce înseamnă? În fiecare zi poți bea 1-2 băuturi cu 25-50 ml de vodcă, 1-2 pahare de vin sau 0,33-0,5 litri de bere cu nepedepsire. Unii cardiologi susțin chiar că alcoolul în doze mici poate funcționapro-sănătate, deoarece reduce stresul și are un efect pozitiv asupra sistemului circulator.

Renunțarea la fumat vă va aduce cele mai multe beneficii. După 20 de minute, tensiunea arterială și ritmul cardiac revin la normal, după 48 de ore, simțul gustului și al mirosului se îmbunătățesc, după 2-12 săptămâni circulația se îmbunătățește și crește cu 30%. functia pulmonara. După un an, riscul de apariție a bolilor cardiovasculare se reduce la jumătate față de fumători, după 5 ani probabilitatea unui accident vascular cerebral este aceeași ca la nefumători, după 15 ani suferim de boală coronariană în aceeași măsură ca și la cei. care nu a fumat. și relaxează-te, vei deveni o persoană fericită.

Vezi galeria cu 6 fotografiiTrebuie sa o faci
  • Dacă nu ați mai făcut mișcare înainte, creșteți treptat activitatea.
  • Chiar și o scurtă plimbare, intrarea pe un etaj sau mersul cu o oprire vă va îmbunătăți forma.
  • Pacienții hipertensivi, indiferent de severitatea bolii, sunt tratați cu așa-numita discipline de anduranță, de exemplu, mersul pe jos, marșul, alergatul neiertat (în special schi), înotul și ciclismul, patinajul pe gheață sau greblarea mâinilor.
  • Fă sport așa cum îți place - atunci îți va fi mai ușor să perseverezi și să găsești soluții perfecte - fă sport de 2-3 ori pe săptămână timp de 20-30 de minute. Nu trebuie să fii profesionist. Trebuie doar să te miști. Cu toate acestea, când observați că respirația a devenit superficială și nu vă puteți trage respirația din cauza dificultății de respirație - opriți exercițiile.

Consecințele neglijării tratamentului hipertensiunii

Hipertensiune arterială netratată de lungă durată:

  • accelerează dezvoltarea aterosclerozei
  • crește riscul de atac de cord
  • amenință cu un accident vascular cerebral
  • duce la insuficiență renală
  • vă afectează vederea

Mișcare importantă în caz de hipertensiune

Mulți oameni cu hipertensiune arterială se tem de mai multă activitate fizică, deoarece spun că crește tensiunea arterială. Acest lucru este adevărat, dar efortul sistematic vă face inima, ca orice alt mușchi, să devină mai puternică. Mișcarea ajută, de asemenea, la deschiderea arterelor, ceea ce scade tensiunea arterială. Cu toate acestea, este necesară o avertizare - începem exerciții mai intense atunci când presiunea este bine reglată cu medicamente.

Mișcarea repetată sistematic activează sistemul de pompare musculară (inclusiv inima) și, prin urmare, îmbunătățește circulația. Când transpiram, pierdem sare și apă din organism, iar acest lucru ajută la scăderea tensiunii arteriale. Prin mișcare, pierdem și kilograme inutile, ceea ce are și un efect pozitiv asupra sistemului circulator. Activitatea crește și nivelul așa-numitului colesterol bun. Și exercițiul în aer curat are un alt avantaj - accelerează sintezavitamina D, a cărei deficiență poate provoca și hipertensiune arterială.

Nu face asta
  • Oamenii cărora le este greu să-și țină emoțiile în frâu nu se opun jocurilor de echipă, deoarece competiția dintre echipe este adesea un stimul suplimentar stresant. Așa că renunțăm la fotbal, baschet, volei și tenis.
  • Disciplinele în care există o sarcină statică asupra mușchilor, de exemplu, h altere, culturism, lupte, sunt, de asemenea, nerecomandate. De ce? Cu cât efortul fizic unic, pe termen scurt, este mai mare, cu atât este mai mare s altul de presiune (de exemplu, la culturisti, se observă s alturi de presiune sistolice de până la 400 mmHg).

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Diete