- De câte proteine are nevoie un pacient cu cancer?
- suplimente îmbogățite cu proteine
- Ce poți mânca în timpul cancerului?
- Nu lăsați cancerul să vă mănânce proteinele!
- Proteine - un compendiu de cunoștințe
Deficiența de proteine în cancer este o problemă serioasă. Cel puțin la fiecare 3 pacienți suferă de distrugere a țesuturilor ca urmare a proceselor de utilizare a propriului organism pentru a lupta împotriva cancerului. În această situație unică de viață, necesarul de proteine se poate dubla. Deficiența acestuia poate afecta timpul și eficacitatea tratamentului. Statisticile spitalului arată că chiar și fiecare al 5-lea pacient în stadiul final al bolii nu moare din cauza cancerului, ci din cauza alimentației necorespunzătoare.
De câte proteine are nevoie un pacient cu cancer?
Necesarul de proteine al unui pacient oncologic poate crește de două sau chiar de trei ori ca urmare a bolii. Organizația Britanică pentru Combaterea Cancerului recomandă pacientului să mănânce aproximativ 20 g de proteine per porție la fiecare masă. Din păcate, nu este ușor, pentru că chiar și alimentele bogate în proteine în mod natural conțin doar aproximativ 1/5 din acestea. O porție de 20 g de proteine este, de exemplu, o jumătate de piept de pui, 3 ouă mari, o jumătate de cub (100 g) de brânză de vaci sau un pahar de leguminoase fierte (de exemplu, linte). Echilibrarea meselor astfel încât fiecare dintre cele trei de bază (și mai avem două gustări) să conțină o sursă sănătoasă de proteine, iar pacientul să primească aproximativ 1,5 g per kilogram de greutate corporală pentru întreaga zi este o adevărată provocare, mai ales că alimentele proteice sunt umplutură.
suplimente îmbogățite cu proteine
În curând se dovedește că un pacient oncologic nu poate și nu vrea să mănânce mese atât de mari în timpul terapiei, ceea ce înseamnă că nu este capabil să furnizeze o porție adecvată de proteine, iar organismul își folosește propriile rezerve. Prin urmare, produsele îmbogățite cu proteine vin în ajutor, datorită cărora putem oferi cu ușurință porția dorită de proteine într-o porție mai mică. Produsele dietetice speciale – Suplimentele Alimentare Orale (DSP/ONS) îmbogățite cu proteine – pot fi încorporate cu ușurință în mesele de zi cu zi și pot satisface cerințele pacientului, protejându-l de epuizare. Un pahar dintr-o astfel de băutură oferă nutrienții necesari și o porție de aproape 20 de grame de proteine. Îl putem bea singuri, îl putem îngroșa și mâncăm ca o budincă sau un desert cu fructe uscate sau cereale și, de asemenea, îl putem folosi ca sos pentru clătite.
A doua soluție este pudră de proteine concentrată. Într-o lingură mare de pudră cu gust neutru (care constă dinproteine naturale din lapte uscate și purificate) conține până la 5 grame de proteine (la fel ca într-un pahar plin de lapte). Este ușor de amestecat cu supă, sos sau chiar apă și să suplimentăm potențialele deficiențe de proteine într-o masă atunci când nu suntem capabili să livrăm cantitatea (sau calitatea) potrivită de proteine organismului.
Procesul de ardere a rezervelor de proteine de către organism este extrem de nefavorabil și poate scurta viața și prognosticul mai rău al unui pacient oncologic. Prin urmare, încă de la începutul tratamentului, ar trebui să monitorizați aportul de proteine și dacă nu vă pierdeți proteina musculară. Datorită acestui lucru, vom proteja corpul de distrugere, la fel cum un proprietar rezonabil își va încălzi casa, căreia îi va comanda provizii de cărbune, astfel încât mobilierul să rămână intact, iar casa să fie imediat locuibilă când va trece iarna aspră. . Datorită aceleiași acțiuni, pacientul va intra mai repede în viața de după boală și o va îndura mai bine.
Deficitul de proteine în cancerapare foarte des și este întotdeauna nefavorabil. Întregul nostru organism este format din proteine. Celulele noastre din sânge sunt, de asemenea, produse din proteine - atât albe, cât și roșii. Proteinele în sine au o structură și o lungime a lanțului foarte diferite, în funcție de locul în care se află în organism și care este funcția lor. În vremuri de criză, unele dintre ele pot fi împărțite înapoi în blocuri individuale - aminoacizi care pot fi folosiți pentru a construi alte proteine și chiar pentru a genera energie. Deoarece proteinele sunt foarte valoroase în organism și le putem stoca într-o măsură limitată (în principal în mușchi), procesul de „ardere a proteinelor în scopuri energetice” este extrem de nefavorabil pentru noi.
Ce poți mânca în timpul cancerului?
Nu lăsați cancerul să vă mănânce proteinele!
Imaginați-vă că cancerul este o iarnă aspră, în urma căreia casa folosește toate materiile prime disponibile pentru a arde într-o sobă. Tot cărbunele, lemnul, gunoaiele… Când se epuizează, gazda începe să taie mobila și să o ardă pentru a supraviețui. Acesta este și cazul nostru - dacă nu oferim proteine de în altă calitate în cantitatea potrivită în dieta noastră zilnică, apare cașexia canceroasă. Nu trebuie neapărat să fie vizibil slăbit, deoarece uneori, ca urmare a epuizării, pacientul suferă de umflături și arată „duluț”, ceea ce îi reduce vigilența lui și a familiei sale.
Proteinele nu sunt doar esențiale pentru procesele normale de regenerare ale pacientului, dar sunt și folosite de organism pentru a crea un răspuns inflamator în organism. Apoi se formează o mulțime de proteine, inclusiv. asa numitul proteine de fază acută, care pot consuma rezerveleproteinele din organism, adică descompunerea mușchilor (inclusiv inima) și a altor țesuturi, provocând leziuni pe scară largă. De multe ori nu tratamentul oncologic slăbește pacientul și îi afectează capacitatea de a reveni la funcționarea normală după boală, ci epuizarea organismului ca urmare a alimentației necorespunzătoare, care provoacă numeroase boli secundare.