S-ar părea că rinichii, care purifică sângele de toxine și produse metabolice dăunătoare non-stop, sunt rezistenți și nu pot face nimic pentru a le dăuna. Totuși, acest lucru nu este adevărat: anumite produse, în special alimentele, le pot dăuna, deși nu imediat: efectele impactului lor negativ asupra rinichilor pot să nu apară decât după luni sau chiar ani. Ce produse sunt cele mai dăunătoare pentru rinichi?

Produse care dăunează rinichiloreste un subiect important. Rinichii, și mai precis nefronii pe care îi conțin, filtrează sute de litri de sânge în fiecare zi. Acest proces, cunoscut sub numele de proces de filtrare glomerulară, este foarte complicat: pe scurt, o parte din plasmă trece prin capilarele glomerulare din rinichi și, atunci când este curățată, merge în lumenul capsulei glomerulare. Nefronii produc, de asemenea, urină, care apoi curge în pelvisul renal.

Există aproximativ un milion de nefroni în fiecare rinichi. Pentru ca rinichii să funcționeze nestingheriți, este necesar ca cel puțin 30 la sută. din acest număr a funcționat corect.

Între timp, nefronii pot fi deteriorați din cauza diferiților factori, inclusiv boli, precum și excesul de substanțe nocive care ajung la ele în timpul procesului de filtrare.

Și când nu funcționează corect, poate exista o acumulare foarte periculoasă de toxine și produse metabolice dăunătoare. De aceea, merită să evitațiproduse care dăunează rinichii .

Vezi ce produse dăunează cel mai mult rinichii

Vezi galeria cu 11 fotografii

Sare folosită fără moderare

Excesul de sare este foarte dăunător pentru rinichi, deoarece crește cantitatea de proteine ​​​​din urină, favorizează depunerea pietrelor la rinichi, crește și tensiunea arterială (și crește riscul de hipertensiune), care este o cale simplă. la boli de rinichi. Prin urmare, merită să adăugați mai puțină sare la feluri de mâncare, dar să acordați atenție și sarii adăugate la diferite feluri de mâncare, de exemplu, brânza (inclusiv feta sau gouda). Statisticile arată că, în ciuda apelurilor medicilor, încă mâncăm prea mult din el: un polo statistic consumă în medie 7,5 g de sare pe zi, în timp ce cantitatea recomandată de OMS nu trebuie să depășească 4-5 g.

Conserve de carne

Este o sursă de carne de calitate adesea dubioasă, cea mai mare parte fiind conservată în aproximativ 50 la sută. Restul sunt materiale de umplutură (de ex.tendoane măcinate etc.), amidon modificat, precum și substanțe care îmbunătățesc mirosul, stabilizatori, potențiatori de aromă, conservanți și multă sare - în compoziția multor conserve, acesta este trecut într-una din pozițiile inițiale. Când sunt consumate, deseori exercită o presiune puternică asupra rinichilor.

Fast-food, supe chinezești, preparate gata în borcane

Alimentele de acest tip conțin multă sare: o pizza sau un hamburger mediu conține până la 10-15 g de sare, ceea ce depășește semnificativ consumul zilnic.

Cartofii prăjiți, kebab-urile și supele chinezești conțin, de asemenea, multă sare. Mâncărurile gata în borcane, pe care le puteți cumpăra din fiecare supermarket, sunt și ele foarte sărate - dacă vă este greu să le eliminați din alimentație, merită măcar să ajungeți la cei care au sare într-o poziție îndepărtată în compoziția lor. .

Băuturi carbogazoase îndulcite

Băuturile carbogazoase îndulcite conțin mult zahăr, precum și coloranți, arome, substanțe care îmbunătățesc gustul și aroma, conservanți. Un astfel de cocktail dăunează rinichilor, crescând riscul apariției pietrelor la rinichi, așa cum arată un studiu publicat în Clinical Journal of the American Society of Nephrology.

Oamenii care beau în mod regulat băuturi carbogazoase cu zahăr sunt, de asemenea, mult mai predispuși să sufere de boală cronică de rinichi, a cărei apariție este asociată și cu alți factori (de exemplu, diabet sau hipertensiune arterială).

Legume bogate în oxalați

Spanacul, măcrisul, rubarba și sfecla roșie sunt, de asemenea, dușmani ai rinichilor sănătoși - aceste legume foarte sănătoase, de altfel, conțin o mulțime de oxalați: săruri și esteri ai acidului oxalic, care în mediul acid al rinichilor se pot acumula și formează un precipitat, cristalizând apoi în pietre la rinichi. Nisipul și pietrele la rinichi provoacă dureri chinuitoare când trec prin tubii renali.

Medicamente antiinflamatoare nesteroidiene

AINS dăunează rinichilor atunci când sunt luate în cantități mari, deoarece reduc fluxul sanguin prin glomeruli. Prin urmare, merită să le limitați cantitatea: atunci când aveți dureri de cap sau simțiți că ceva vă ia, nu luați automat pilula, ci încercați mai întâi tratamentele la domiciliu.

țigări

Dacă fumezi o țigară ocazional, rinichii vor fi bine, deoarece fumul nu conține substanțe nefrotoxice, adică substanțe care dăunează rinichilor. Cu toate acestea, fumatul în mod regulat provoacă leziuni grave ale rinichilor în mod indirect, adică crește riscul de boli renale, inclusiv cancer de rinichi. Este, de asemenea, un factor care crește riscul de ateroscleroză, care se dezvoltă și în arterele rinichilor și poate provoca insuficiență renală.

Exces de proteine ​​în dietă

Dietele la modă bogate în proteine ​​sunt de ceva vreme un ucigaș pentru rinichi: la digerarea proteinelor, în special a celor de origine animală (carne, ouă, brânză de vaci sau brânză), organismul produce amoniac și cetoacizi, care sunt metabolizate și excretate într-o anumită cantitate de rinichi. Cu toate acestea, organismul nu le poate îndepărta complet, astfel încât acestea se pot acumula, împovărând, printre altele, rinichi. Pentru sănătatea rinichilor tăi, este mai bine să limitezi aceste alimente în meniul tău zilnic.

Alcool

Este un mit că consumul de bere are un efect mare asupra rinichilor. Bea din când în când nu le va răni, dar dacă o bei în mod regulat și în cantități mari, așa este. Există atât de multe toxine în alcool încât acest organ nu poate ține pasul cu îndepărtarea lui. Alcoolul crește și tensiunea arterială, ceea ce are și un efect negativ asupra rinichilor.

Categorie:

Ce mănânci