Ten palid, oboseală, lipsă de concentrare - acestea pot fi simptome de anemie. O dietă adecvată este foarte importantă în prevenirea și tratarea anemiei. Este nevoie de produse care conțin substanțe care fac ca procesele hematopoietice să se desfășoare fără probleme. Ce ar trebui să fie pe farfurie pentru a-l menține în formă bună? Aflați principiile unei diete care protejează împotriva anemiei?

Dieta pentru anemie: fier

Componentă a hemoglobinei, care este responsabilă de oxigenarea organismului. Nivelul globulelor roșii din sânge, funcționarea corectă a inimii, echilibrul hormonal și imunitatea depind de cât avem. Adaugă energie, îmbunătățește gândirea. Unde să te uiți? În carne roșie, ficat, leguminoase, broccoli, spanac.Fieruldin produsele vegetale este mai puțin digerabil, dar sunt mai puțin calorice. Doza zilnică (16-19 mg pentru femei, 15 mg pentru bărbați) va fi acoperită de o dietă variată .

Dieta pentru anemie: vitamina C

Acidul ascorbic îmbunătățește absorbția fierului de 3-4 ori. În acest fel, protejează împotrivaanemie(corpul folosește în medie 10% din elementul furnizat). Unde să caut? În citrice , măcese, merișoare, pătrunjel pătrunjel, arpagic și salată verde. Cel mai bine este să combinați legumele și fructele pe o farfurie, care sunt o sursă bogată de vitamina C, cu produse de origine animală care conțin mult fier: cârnați cu roșii, tocat cu salată de varză.

Dieta pentru anemie: vitaminele B6 și B12

Sunt necesare pentru producerea de globule roșii sănătoase. Dacă aceste vitamine nu sunt suficiente, eritrocitele rezultate sunt prea mari și prea fragile pentru a-și îndeplini funcția în mod corespunzător - pentru a transporta oxigen și nutrienți. Apoi se dezvoltă anemie. Unde să te uiți? În carne, ficat, brânză, cereale integrale, crupe, nuci, cereale pentru micul dejun, pește (în principal sardine), drojdie, avocado, cartofi, banane.

Dieta pentru anemie: molibden

Avem nevoie de acest micronutrient în urme. Cu toate acestea, joacă un rol foarte important în organism. Face parte din multe enzime care reglează absorbția fierului. Fără el, fierul va fi excretat din organism. Unde să ne uităm? În produsele din cereale integrale, orez natural, semințe de leguminoase, lapte și produsele sale, brânză galbenă, ouă, spanac, pătrunjel,rosii. Dacă eviți mâncarea fast-food și conservele, nu trebuie să le ratați.

Dieta pentru anemie: vitamina E

Protejează membranele celulare împotriva radicalilor liberi. Dacă avem suficient, procesele hematopoietice decurg corect. Unde să ne uităm? În germeni de grâu, uleiuri, nuci, migdale, semințe de floarea soarelui, legume cu frunze verzi, pâine și paste integrale, necurățate crupe. Norma zilnică pentru adulți este de 10 mg echivalent a-tocoferol (cea mai absorbabilă formă de vitamina E). Pentru comparație: o lingură de germeni de grâu oferă 20 mg.

Dieta pentru anemie: acid folic

Ia parte la diviziunea celulară. Deficitul de acid folic poate duce la anemie megaloblastică - se caracterizează printr-o imagine alterată a globulelor roșii din cauza perturbării dezvoltării lor în măduva osoasă. Unde să ne uităm? În legumele verzi, fasolea , cereale integrale, suc de portocale. Unele produse sunt îmbogățite cu acest acid, de exemplu făina. Puteți acoperi doza zilnică recomandată mâncând cereale sau pâine integrală la micul dejun și adăugând legume la mesele dvs.

Dieta pentru anemie: cupru, zinc, cob alt

Ele participă la formarea globulelor roșii. Carenta de cupru ingreuneaza transportul fierului in locurile de sinteza a hemoglobinei, cob altul face parte din vitamina B12 Unde sa cauti Cupru - in fructe de mare, leguminoase, cereale integrale, nuci, mazare, usturoi , roșii, un avocado. Zinc - in hrisca, paine integrala, muschiu, oua, seminte de dovleac, varza, branza. Cob alt - în ciuperci, mărunțiș, cicoare, spanac.

„Zdrowie” lunar

Categorie: