Otrăvirea cu ciuperci poate duce la moarte, așa că merită să mergi cu un atlas pentru cules de ciuperci. Iar cand pregatesti un fel de mancare cu ciuperci de padure, pentru orice eventualitate, lasa o mostra pentru departamentul sanitar in frigider. Dacă aveți indigestie, greață sau dureri de stomac după ce ați mâncat ciuperci, consultați imediat medicul. Ce alte simptome ale intoxicației cu ciuperci pot fi?

Otrăvirea cu ciuperciare loc în fiecare an. Multe dintre ele, din păcate, se termină cu moartea. Prin urmare, chiar și simptomele gastrice ușoare după consumul de ciuperci: greață sau dureri abdominale, ar trebui să ne determine să căutăm imediat asistență medicală.

Simptome ale intoxicației cu ciuperci

Greața, vărsăturile, diareea, durerile abdominale sunt simptomele de bază ale otrăvirii cu ciuperci. Dar există și simptome pe care nu le asociem cu ciuperci:

  • transpirații abundente, umede
  • rupere
  • dureri de cap
  • roșeață a feței
  • senzație de căldură
  • tulburări vizuale
  • cădere de presiune
  • restrânge

Toxinele din ciuperci provoacă nu numai tulburări gastrice, ci atacă și sistemul nervos, provocând tulburări neurologice și halucinații. Și popularul olszówka, sau krowiak rulat, provoacă dezintegrarea globulelor roșii. De aceea, ar trebui să raportați medicului dumneavoastră orice simptom deranjant după ce mâncați ciuperci.

Când apar simptomele intoxicației cu ciuperci?

Totul depinde de tipul de ciuperci consumate și de cantitatea acestora. Otrăvirea cu hribi sau arin dă simptome sub formă de greață, vărsături, dureri de cap și dureri abdominale la aproximativ 3-5 ore după masă. Simptomele otrăvirii cu ciuperca mortală pot apărea chiar și după câteva ore. Pe de altă parte, otrăvirea cu vene roșii, care conține o toxină care dăunează rinichilor, devine vizibilă abia după 14 zile.

Otrăvire cu ciuperci - ce să faci?

Cel mai bine este să mergeți imediat la medic împreună cu resturile din vasul cu ciuperci pe care l-am mâncat și cu resturile de curățare a ciupercilor. Acest lucru va ajuta la identificarea toxinei care ne-a otrăvit. Se poate bea apă sărată pentru a provoca vărsăturile, iar vărsăturile pot fi colectate pentru analiză.

Nu vă puteți automedica!

Cu siguranță nu vom putea face față singuri cu otrăvirea cu ciuperci. Iar în caz detoadstool putem elimina orice șansă de supraviețuire. Otrăvirea cu această ciupercă este mortală, iar în procesul de acțiune a toxinei există o perioadă scurtă de ameliorare care poate calma vigilența. Este urmată de un eveniment care se agravează care este fatal. Toate persoanele care au mâncat felul de mâncare cu ciuperci ar trebui să fie supuse examinării și tratamentului, nu numai cele care prezintă simptome.

Mituri despre ciupercile otrăvitoare

Dacă nu sunteți familiarizat cu ciupercile și nu sunteți sigur că recoltați comestibile, este mai bine să nu o faceți deloc. Metodele care circulă printre oameni pentru a verifica dacă ciupercile sunt potrivite pentru mâncare sunt neadevărate. Iată o listă cu cele mai populare mituri.

Ciupercile necomestibile au un gust prost

NU ADEVĂRAT- cea mai periculoasă ciupercă este fie fără gust, fie emite o dulceață plăcută. Pe de altă parte, bila de hribii, numită greșit de unii hârlenii satanei, nu este otrăvitoare, dar gustul amar de neșters face imposibil ca oricine să o mănânce.

Ciuperca otrăvitoare s-a dezintegrat și devine albastră

NU ADEVĂRAT- decolorarea nu are nicio legătură cu prezența toxinelor în ciuperci. Ciupercile comestibile devin adesea violete.

Ceapa devine neagră când punem o felie pe o ciupercă otrăvitoare

GREȘIT- ceapa înnegrită informează că ciuperca conține compuși de sulf. Acesta nu este un test de comestibilitate.

Olszówka încetează să fie toxică după fierbere repetată

GREȘIT- indiferent de cât timp gătiți, vodca de arin conține toxine care descompun globulele roșii.

Citește și:

  • Cum să mănânci ciuperci ca să nu fie greu de digerat?
  • Otrăvire cu ciuperci comestibile. Când pot fi dăunătoare ciupercile comestibile?
  • 10 dintre cele mai otrăvitoare ciuperci. Verificați ce ciuperci să nu alegeți [Fotografii]

Categorie:

Sănătate