Slăbești, ești o femeie activă fizic sau ai patruzeci de ani? Este datoria ta „sănătății” să mănânci un mic dejun bine compus. Dacă habar nu aveți, profitați de sugestiile noastre pentru seturile de mic dejun.

Cerealele integrale (pâine integrală, cereale, muesli) sunt cea mai bună sursă decarbohidrați complecșipe care organismul îi digeră lent, menținându-vă sătul. Prin urmare, conform celei mai noi piramide de alimentație sănătoasă, ele sunt baza dietei . Ar trebui să le mâncăm de mai multe ori pe zi, începând cu micul dejun.

Cerealele integrale, pe lângă carbohidrați, conțin multe alte ingrediente benefice, cum ar fi acid folic, fosfor, fier, zinc și magneziu. Este, de asemenea, bogăția fibrelor , de unde și cariera laptelui de ovăz.

Mic dejun pentru persoanele care slăbesc - musli sau terci?

Făina de ovăz pentru micul dejun este preparatul dietetic perfect. Oferă o mulțime de nutrienți cu o cantitate relativ mică de calorii (378 kcal în 100 g de fulgi de ovăz uscat), nu numai că elimină eficient senzația de foame, care se datorează fibrei, dar menține și senzația de sațietate mult timp. .

Boabele de ovăz integral constă din 1/3 de fibre, dintre care 1/5 este fracția de fibre solubile în apă care este cea mai valoroasă pentru noi. Cu toate acestea, datorită conținutului mai mare de grăsimi (7%), acestea sunt mai calorice, deși sunt acizi grași esențiali (AGE) valoroși.

Cei care slăbesc ar trebui să mănânce terci fiert în apă, nu lapte gras. Este și mai bine să nu fierbeți deloc fulgii, ci doar turnați-i peste noapte sau cu 15 minute înainte de a mânca cu apă caldă sau lapte degresat. Merită să ne amintim că fulgii de ovăz uscat au un indice glicemic mediu (IG=40), dar terciul fiert este deja ridicat (IG=60). Puteți adăuga iaurt slab sau fructe proaspete.

Făina de ovăz tradițională poate fi înlocuită cu musli, un amestec de cereale, eventual cu fructe uscate sau nuci, dar fără zahăr, glazură sau ciocolată.

În loc de un Kaiser obișnuit, o rulada făcută din făină integrală este mai bună pentru micul dejun. Dar atenție: nu vă lăsați influențați de un strat de dovleac, floarea soarelui sau fulgi de ovăz deasupra. Culoarea poate fi, de asemenea, înșelătoare, deoarece unele produse de patiserie sunt colorate cu caramel.

Pâinea adevărată din cereale integrale nu trebuie să fie pufoasă, este umedă și grea, iar când este tăiată, puteți vedea boabele din ea. Cutie de pâine simplăînlocuiți cu pâine crocantă din făină grosieră, de preferință secară. Este mai bogat în nutrienți decât pâinea integrală obișnuită, iar felia sa conține mai puține calorii decât o felie de pâine obișnuită.

Mic dejun pentru persoanele care slăbesc

Prima sugestie

  • brânză de vaci ușoară + o linguriță de semințe de floarea soarelui și busuioc uscat, roșii
  • o felie de pâine integrală de secară
  • apă minerală plată

A doua sugestie

  • 2 felii de pâine crocantă de secară
  • pastă de ou fiert tare, linguri de brânză slabă omogenizată, mărar
  • măr
  • ceai verde fără zahăr

Mic dejun pentru persoane active fizic

Prima sugestie

  • 2 felii de pâine integrală cu unt
  • jumătate de cutie de ton în sos propriu
  • 2 linguri de porumb
  • salata, 2 castraveti cu sare mica, 1 lingura de varza si 2 linguri de seminte de dovleac cu un sos din 2 linguri de iaurt si ierburi
  • ceai verde

A doua sugestie

  • cană de lapte cu fulgi de ovăz + jumătate de banană
  • o felie de secară integrală cu o felie de șuncă slabă și brânză
  • 2-3 ridichi
  • pahar de suc de grepfrut

Mic dejun pentru oameni ocupați

Prima sugestie

  • 2 felii de pâine integrală cu semințe de floarea soarelui uns cu margarină
  • 2 felii de șuncă slabă (de preferință carne de pasăre)
  • lingură de ketchup
  • 2 frunze de salată
  • jumătate de ardei
  • pahar de suc de portocale

A doua sugestie

  • iaurt natural + 2 linguri muesli cu fructe uscate
  • făină integrală cu o felie de muschi de curcan și salată verde
  • pahar de suc de legume

Mic dejun pentru femeile peste 40 de ani

Prima sugestie

  • iaurt cu un pumn de fructe (poate fi congelat), 4 linguri de fulgi de ovaz si o lingura de migdale
  • mandarine
  • ceai alb fără zahăr

A doua sugestie

  • grahamka
  • 2 felii de brânză de vaci semi-degresată
  • roșii
  • pahar de lapte 2%
  • jumătate de grapefruit

„Zdrowie” lunar

Categorie:

Slăbire