Copiii care beau lapte gras sunt mai puțin probabili să fie supraponderali sau obezi decât copiii care consumă lapte degresat. Aceasta este concluzia unui studiu realizat de oamenii de știință de la St. Michael's Hospital of Unity He alth Toronto (Canada) și publicat în The American Journal of Clinical Nutrition.
Cercetătorii canadieni au efectuat o meta-analiză a 28 de studii efectuate până acum în 7 țări din întreaga lume cu privire la influența laptelui asupra formării excesului de greutate și a obezității. La aceste studii au participat aproape 21 de mii de oameni. copii de la 1 la 18 ani. S-a constatat că niciunul dintre aceste studii nu a constatat că laptele degresat (0,1-2%) a redus riscul de exces de greutate și obezitate la copii. Pe de altă parte, 18 studii au confirmat că copiii care au băut lapte întreg au scăzut cu 40%. mai puțin probabil să fii supraponderal și obez.
Majoritatea copiilor canadieni consumă lapte de vacă în fiecare zi. Este o sursă importantă de grăsime în meniul lor. Între timp, concluziile celor mai sus menționate Meta-analizele oamenilor de știință canadieni nu respectă recomandările nutriționale pentru copiii din Canada. He alth Canada recomandă copiilor de la vârsta de 2 ani să consume lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce probabilitatea de a deveni supraponderali și obezi.
Întocmită pe baza: PAP, pediatria.esculap.com