Dieta ușor digerabilă este o dietă medicală, al cărei meniu este recomandat în multe afecțiuni, în special în afecțiunile intestinale, după operații sau intoxicații, precum și pentru persoanele în vârstă. O dietă ușor digerabilă oferă alimente cu volum redus, care nu îngreunează stomacul. Consultați o mostră de meniu săptămânal (de 7 zile) într-o dietă ușor de digerat și încercați rețetele dietetice.

Dieta ușor digerabilăeste o dietă curativă, al cărei meniu este recomandat în multe cazuri, inclusiv. in inflamatia mucoasei gastrice, in ulcerul gastric, ulcerul duodenal, enterita, in diaree, in convalescenta dupa interventie chirurgicala, la varstnici. Meniul dindietă ușor de digeratinclude, printre altele, carne slabă și mezeluri, produse lactate slabe, pâine de grâu, orez alb, paste fine etc. Alimentele sunt fierte la abur, în apă, înăbușite sau coapte în folie.

Dieta usor de digerat - meniu pentru o saptamana (7 zile). Ziua 1

Mic dejun - un rulou de grâu uns cu unt cu 2 felii de carne de pasăre de bună calitate, salată verde și roșii decojite

Al doilea mic dejun - măr copt

Prânz - păstrăv la abur 250g, morcovi tineri fierți cu o linguriță de unt, cartofi fierți 150-200g

Gustare de după-amiază - iaurt natural 200g

Cina - supă cremă de dovlecei:

Compoziție:

  • 0,5 l de apă,
  • o jumătate de cană de lapte 2%,
  • 3 dovlecei mari,
  • rădăcină de pătrunjel,
  • 1/3 rădăcină de țelină,
  • 2 linguri patrunjel tocat,
  • jumătate de ceapă mică,
  • sare.

Metoda de preparare:

  1. Pune legumele decojite și tocate și pătrunjelul în apă clocotită.
  2. Gătiți timp de 25 de minute. Când legumele sunt moi, adăugați lapte, asezonați și amestecați.

Dieta usor de digerat - meniu pentru o saptamana (7 zile). Ziua 2

Mic dejun - 2-3 ouă fierte moi, 2 roșii decojite cu 1 lingură de ulei de măsline

Al doilea mic dejun - brânză de vaci 100g cu 1 lingură de iaurt natural și 1 linguriță de miere

Prânz - tocană de vită servită cu mei

Compoziție:

  • 150 g carne de vită,
  • 2 morcovi,
  • 1 rădăcină de pătrunjel,
  • ½ linguriță chimion măcinat,
  • linguriță de cimbru,
  • sare,
  • ardei,
  • 3 frunze de dafin,
  • patrunjel,
  • 2 linguri ulei de cocos.

Metoda de preparare:

  1. Tocăniți carnea de vită (tocată sau în bucăți) în ulei cu foi de dafin și adăugați apă.
  2. Curățați morcovii și pătrunjelul și tăiați-le în felii. Aruncă-l peste carne.
  3. Adăugați turmeric, cimbru, chimen măcinat și amestecați.
  4. La sfârșitul gătitului, asezonați cu sare, piper și alte condimente, dacă este necesar.
  5. Stropiți cu pătrunjel pe farfurie.

Ceai de după-amiază - 2 nectarine decojite

Cina - spanac înăbușit cu 100 g de piept de pui fiert cu mei

Ascultă „Cum să lupți împotriva obezității” pe Spreaker.

Dieta usor de digerat - meniu pentru o saptamana (7 zile). Ziua 3

Mic dejun - fulgi de orez (5 linguri), fierți în lapte (un pahar) cu afine

Al doilea mic dejun - 2 felii de pâine graham cu unt cu 2 felii de cârnați de pasăre de bună calitate, salată verde și roșii decojite

Pranz - curcan 200 g copt in folie cu dovlecei curatati, turnati cu 1 lingura de ulei de masline inainte de servire

Ceai de după-amiază - 1-2 căni de zară

Cina - 5 linguri de tocană de quinoa cu jumătate de dovlecel decojit și jumătate de conserva de roșii pe o lingură de ulei de cocos, se adaugă busuioc, herbes de Provence, un praf de sare

Dieta usor de digerat - meniu pentru o saptamana (7 zile). Ziua 4

Mic dejun - 3 oua omleta la abur sau pe o tigaie fara grasime cu 3 felii de mezeluri de buna calitate si o mana de spanac tanar

Al doilea mic dejun - câțiva biscuiți, o peră coaptă fără coajă

Prânz - supă cremă de legume coapte cu chiftele

Compoziție:

  • 400 g carne tocată de pasăre sau vițel,
  • 1 ou,
  • vinete mici sau dovlecel,
  • 3 roșii,
  • 2 ardei roșii,
  • 1 ceapă mică,
  • 1 cățel de usturoi,
  • 2 linguri de ulei de măsline,
  • 1 linguriță de frunze proaspete de oregano,
  • sare,
  • piper.

Metoda de preparare:

  1. Spălați legumele. Înțepăți vinetele cu o furculiță.
  2. Pune toate legumele într-un vas rezistent la cuptor tapetat cu hârtie de copt și stropește cu ulei de măsline.
  3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C și coaceți legumele, acoperite, timp de aproximativ 30 de minute. Între timp, fierbeți 0,7 litri de apă.
  4. Se amestecă carnea tocată cu oul și se condimentează. Formați bile mici și adăugați-le în apa clocotită.
  5. Scoateți legumele din cuptor.
  6. Răciți și curățați, scoateți cuiburile de pe ardei.
  7. Legume decojiteamesteca. Adăugați în bulion cu chiftele.
  8. Asezonați cu oregano, sare și piper.

Ceai de după-amiază - fasole verde tânără fiartă cu 1 lingură de unt

Cina - un rulou de grâu uns cu unt cu cârnați de în altă calitate, salată verde și roșii decojite

Dieta usor de digerat - meniu pentru o saptamana (7 zile). Ziua 5

Mic dejun - supă de lapte cu găluște

Al doilea mic dejun - gris fiert în apă cu suc de zmeură de casă

Prânz - cotlet de morcovi servite cu cușcuș

Compoziție:

  • 300 g carne de vită,
  • 2 morcovi mari cruzi,
  • 1 lingură de semințe de in sau făină de in,
  • 1 linguriță ulei de cocos,
  • 3 linguri de tărâțe de grâu sau de hrișcă,
  • sărate,
  • cimbru,
  • sare și piper,
  • 1 lingură ulei de rapiță.

Metoda de preparare:

  1. Combinați toate ingredientele și formați-le în chifteluțe.
  2. Ungeți tigaia cu ulei și 3-4 linguri de apă și încălziți. Apoi aranjați chiftelele.
  3. Se fierbe timp de 20-25 de minute.

Ceai de după-amiază - suc de legume de o zi, cu orice aromă

Cina - spanac înăbușit în apă cu un ou și câteva linguri de iaurt natural amestecat cu cușcuș

Calculator IMC

femeieomcopildate incorecteCâmp obligatoriuCâmp obligatoriuIMC al copiluluiFolosim standardele IMC pentru adulți.
Pentru a verifica greutatea corectă (precum înălțimea și circumferința capului) a copiilor cu vârsta de până la 18 ani, se folosesc grile de percentile pentru a determina dacă copilul crește proporțional cu vârsta.Verificați grilele de percentile

Dieta usor de digerat - meniu pentru o saptamana (7 zile). Ziua 6

Mic dejun - omletă formată din 1 ou, 2 albușuri și 1 lingură de făină de grâu pregătită pe o tigaie fără grăsimi (eventual unsă cu 1 linguriță de unt clarificat) cu o mână de spanac tânăr și 3 felii de cârnați de bună calitate

Al doilea mic dejun - iaurt natural 200 g, piersici fara coaja

Prânz - 200 g păstrăv copt cu cimbru proaspăt, cartof fiert 150-200 g, morcov fiert cu mazăre tânără

Ceai de după-amiază - biscuiți înmuiați în lapte

Cina - crema de dovleac cu lapte de cocos

Compoziție:

  • 500 g de dovleac,
  • 2 rădăcini de pătrunjel,
  • 100 ml lapte de cocos,
  • 1 lingură ulei de cocos,
  • condimente: ienibahar, nucșoară, piper.

Metoda de preparare:

  1. Spălați și tăiați pătrunjelul.
  2. Încinge planta într-o oală în ulei, adaugă pătrunjelul, dovleacul și tocană 10min.
  3. Turnați apă (600-700 ml) într-o oală, gătiți timp de 20 de minute, adăugând lapte de cocos cu 5 minute înainte de sfârșit. Amestecați, adăugați condimente.

Dieta usor de digerat - meniu pentru o saptamana (7 zile). Ziua 7

Mic dejun - 2-3 ouă fierte moi, fasole verde tânără fiartă cu 1 lingură de ulei de măsline

Al doilea mic dejun - un rulou de grâu uns cu unt cu cârnați de în altă calitate, salată verde și roșii decojite

Prânz - chiftele în sos de roșii servite cu orez alb

Compoziție:

  • 300 g carne de pasăre tocată,
  • 1 ou mic,
  • patrunjel,
  • mărar,
  • piure de roșii 300-400 ml,
  • praf de sare și piper.

Metoda de preparare:

  1. Asezonați carnea.
  2. Adăugați verdeață și ou.
  3. Amestecați și formați chiftele mici.
  4. Se fierb 200 ml de apă și se adaugă piureul de roșii. Se amestecă și se condimentează.
  5. Puneți chiftelele și fierbeți aproximativ 30 de minute.

Ceai de după-amiază - cocktail: un pahar de zară + banane coapte

Cina - 100 g de piept de pui fiert, piure de broccoli si 1 lingura de unt

Categorie:

Diete