- Viermi în vârful bananei
- Toxine în vârful bananei
- De unde a venit faima proastă a vârfului de banană?
- Spălați-vă bananele!
- Sfat de banane - este sănătos?
Este obișnuit să tăiați vârfurile când curățați o banană de pe piele. De ce facem asta? Unii susțin că ar putea fi viermi în vârful bananei, alții susțin că aici se acumulează toxinele și pesticidele pe care banana le-ar fi putut absorbi. Cum este de fapt?
Te-ai întrebat vreodată de ce ai tăiat vârful unei banane? Mulți dintre noi o facem instinctiv, dar când sunt întrebați de unde a venit ejectarea vârfului bananei, nu știm răspunsul. Așa că este timpul să aflați ce se află în vârful de banană!
Viermi în vârful bananei
Sună înfricoșător, dar nu este, pentru că nimic nu trăiește în vârful bananei. Nu există nici un chist pețiol care să provoace giardioza, nici păianjeni tropicali sau ouăle altor viermi. Nu știm de unde provine acest mit conform căruia consumul unui vârf de banană ar putea provoca diaree indusă de lamblia.
O vom spune din nou: nimic nu trăiește în vârful bananei (și cel maro). Oricum, ar fi ciudat dacă viermii ar trăi doar în vârful bananei. Dar restul acestui fruct? Dacă viermii sunt acolo, ai încredere în noi, ei ocupă tot spațiul și nu se cuibăresc pe capătul gri sau, în acest caz, galben.
Toxine în vârful bananei
Este, de asemenea, un mit, iar mulți oameni, când sunt întrebați de ce au tăiat capătul unei banane, continuă să repete: pentru că acolo sunt toxinele! Nu există toxine acolo. Pe coaja bananei se depun pesticidele folosite la tratarea bananelor in ferme si cele destinate sa le protejeze in timpul transportului. Prin urmare, putem fi calmi - există aceeași cantitate de vitamine și minerale în fiecare fragment de banană.
De unde a venit faima proastă a vârfului de banană?
Vârful unei banane poate părea neapetisant, deoarece este adesea ușor înnegrit. Dar acesta este plusul ei - bananele negre sunt egale cu fructe coapte! Și acestea sunt cele mai sănătoase. Pe de altă parte, adevărul este că vârful unei banane poate avea un gust diferit, deoarece este cea mai veche parte a unei banane.
Spălați-vă bananele!
Aceasta este o altă practică de care ar trebui să scăpăm, la fel ca tăierea capetelor bananelor. Adică, curățăm o banană și o mâncăm imediat. Ar trebui să-l spălăm înainte de consum și după ce îl decojim.
Sfat de banane - este sănătos?
Da. Bananele sunt fructe foarte sănătoase, bogate în potasiu, magneziu, calciu și fosfor, și conțin și vitamine - A, C, E,Vitaminele K și B, inclusiv acidul folic, niacina și vitamina B6.
Există 89 kcal în 100 de grame de banane. Sunt fructe recomandate persoanelor cu hipertensiune arterială și ulcer gastric, dar atenție la diabet (bananele au indice glicemic de 60). Acestea sunt fructe recomandate copiilor în timpul diareei.