- Punct de vârf al țesutului adipos
- Funcțiile țesutului adipos din organism
- Conținutul de grăsimi din corpul uman
- Norme pentru procentul de țesut adipos la persoanele neantrenate și active fizic (Lohman et al. 1997)
Compoziția și proporțiile corpului sunt unul dintre cei mai importanți parametri care influențează rezultatele obținute în sport. Prin urmare, persoanele care se antrenează nu acordă prea multă atenție greutății totale a corpului, ci grăsimii și masei musculare. Fiecare kilogram de grăsime inutil poate afecta rezultatele.
Nivelurile ridicate de grăsime corporală reduc atât viteza, cât și performanța de anduranță. Sportivii din majoritatea disciplinelor (de exemplu, alergare, ciclism, gimnastică, patinaj artistic, fotbal, tenis, culturism) duc lupta în exces, adesea folosind singuri diete neadecvate.
Punct de vârf al țesutului adipos
Deși excesul de grăsime corporală nu este recomandat, nu orice atlet poate reduce grăsimea corporală la valorile calculate. De asemenea, se întâmplă ca după atingerea unui nivel foarte scăzut de țesut adipos, să se producă o scădere drastică a capacității de efort.
Adesea nu este posibilă menținerea unui nivel scăzut de grăsime în organism pentru o perioadă lungă de timp și, în consecință, are loc o nouă creștere a grăsimii corporale. Acest fenomen este foarte bine descris de teoria „punctului gras”.
O dietă drastică nu te va ajuta să slăbești, cel mult va mobiliza și mai mult organismul pentru a proteja depozitele de grăsime.
Potrivit ei, fiecare dintre noi are rezerve codificate genetic de țesut adipos, pe care organismul le urmărește prin diferite mecanisme de reglare. De exemplu, din cauza unei reduceri excesive a nivelului de grăsime, celulele adipoase care se micșorează vor stimula neuronii hipotalamusului, care sunt responsabili cu reglarea aportului alimentar.
De asemenea, limitarea prea multă a caloriilor nu va fi propice pentru construirea mușchilor care consumă energie, deoarece organismul va dori să economisească grăsime cu orice preț. O dietă drastică nu te va ajuta să-ți atingi scopul, în cel mai bun caz va mobiliza și mai mult organismul pentru a proteja depozitele de grăsime.
Funcțiile țesutului adipos din organism
În plus, rețineți că o anumită cantitate de grăsime este esențială pentru menținerea sănătății. Pentru că grăsimea se întâlnește, printre altele, următoarele sarcini în organism:
- participă la sinteza colesterolului șianumiți hormoni
- este necesar pentru transportul vitaminelor liposolubile (A, D, E, K)
- este o componentă importantă a membranelor celulare, a tecilor de mielină și a creierului
- înconjoară organele interne, oferindu-le astfel protecție și izolare termică
Desigur, există o posibilitate de reducere a cantității de grăsime din organism, dar aceste modificări trebuie să oscileze în jurul unui punct de vârf determinat genetic. Atât prea puțină, cât și prea multă grăsime în organism afectează negativ sănătatea și înrăutățește rezistența la efort a corpului.
Conținutul de grăsimi din corpul uman
În prezent, nu există standarde pentru conținutul de grăsime corporală din corpul uman. Totuși, se presupune că grăsimea de bază (adică esențială pentru buna funcționare a organismului, nu include grăsimea de rezervă) ar trebui să constituie aproximativ 3-5% din compoziția corporală a unui bărbat adult și 8-12% din greutatea unei femei adulte.
Cu cât cantitatea este mai mare indică cantitatea de grăsime de rezervă pe care o aveți. În cazul femeilor, aceste valori sunt mai mari deoarece grăsimea se acumulează în glandele mamare și pe șolduri.
Tabelul de mai jos prezintă normele pentru conținutul de grăsime pentru persoanele active fizic și pentru comparație - pentru persoanele care nu se antrenează. Pentru sportivi, se recomandă norme inferioare tocmai datorită îmbunătățirii posibilităților de antrenament.
Norme pentru procentul de țesut adipos la persoanele neantrenate și active fizic (Lohman et al. 1997)
| scăzut | medie | ridicat | ||||
| persoane neinstruite | de persoane care se antrenează | persoane neinstruite | de persoane care se antrenează | persoane neinstruite | de persoane care se antrenează | |
| BĂRBAȚI | ||||||
| 18-40 de ani | 8 | 5 | 13 | 10 | 22 | 15 |
| 40-65 de ani | 10 | 7 | 18 | 11 | 25 | 18 |
| 65-85 de ani | 10 | 9 | 16 | 12 | 23 | 18 |
| FEMEI | ||||||
| 18-40 de ani | 20 | 16 | 28 | 23 | 35 | 28 |
| 40-65 de ani | 25 | 20 | 32 | 27 | 38 | 33 |
| 65-85 de ani | 25 | 20 | 30 | 27 | 35 | 33 |